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Grissini di pasta sfoglia con patè di olive e pomodoro

  • Posted on aprile 5, 2013 at 10:27
Grissini di pasta sfoglia2

Oggi vi voglio dare un’idea sfiziosa come aperitivo molto semplice e veloce, che se avete della pasta sfoglia già fatta in frigo potete realizzare in pochissimi minuti, proprio prima che arrivino i vostri ospiti. Io adoro la pasta sfoglia perchè è molto versatile e quando ho ospiti mi piace sbizzarrirmi con degli antipasti molto golosi. I grissini di pasta sfoglia li propongo spesso, perchè sono molto gustosi e stimolano l’appetito. A volte li faccio a quadrotti a mo’ di bocconcino così magari ci si sente meno in colpa quando se ne addenta uno. Eccoli qua:   Cosa vi occorre? Ecco…

Quiche ai carciofi

  • Posted on maggio 9, 2012 at 08:08
Quiche ai carciofi

Carissimi amici oggi volevo parlarvi di questa quiche che ho fatto qualche settimana fa. E’ buonissima e per chi come me è amante dei carciofi è un’ottimo secondo o perchè no un ottimo antipasto. La ricetta originale l’ho presa qui ma l’ho leggermente modificata in base a ciò che avevo in casa.     Ingredienti: 250 gr farina – io ne ho usati 200gr 130 gr di burro – io ne ho usati 100gr 1 uovo – io l’ho sostituito con dell’acqua fredda circa 60 gr che corrisponde al peso di un uovo medio Per la farcia: 6 carciofi –…

Girandole di pasta sfoglia alle olive

  • Posted on febbraio 15, 2012 at 09:51
girandole alle olive

  Oggi eccomi con una ricetta veloce veloce di sicuro successo. La faccio sempre quando devo preparare qualcosa di sfizioso per i miei ospiti in alternativa alla solita bruschetta. Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 3 cucchiai di patè di olive 3 cucchiai di concentrato di pomodoro erba cipollina e origano a piacere   Preparazione: Aprite bene il rotolo di pasta sfoglia, se volete potete farla in casa, ma in caso di urgenza si può tranquillamente usare quella che vendono già pronta al supermercato. In una ciotolina mescolate gli altri ingredienti in modo da creare una salsa omogenea, di…