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Crostatine al cioccolato, ricetta

  • Posted on settembre 9, 2014 at 09:06
Crostatine al cioccolato

Buongiorno a tutti, oggi volevo condividere con voi una stragolosa ricetta e molto facile nella realizzazione: le crostatine al cioccolato. E’ un dessert molto facile da realizzare e se non volete preparare con le vostre mani la pasta frolla potete tranquillamente comprare la pasta frolla già pronta che vendono al supermercato. E’ un ottimo dolce da fine pasto ma è anche perfetto in qualsiasi momento della giornata, quando avete voglia di coccolarvi un po’. Ecco gli ingredienti: Per la pasta frolla (ricetta del mitico Luca Montersino): 500 gr di farina 00 300 gr di burro 200 gr di zucchero semolato…

Torta a forma di scatola di cioccolatini per San Valentino, ricetta torta al caffè e tutorial

  • Posted on febbraio 14, 2013 at 10:55
Torta scatola di cioccolatini4

Buon San Valentino a tutti, questa volta per San Valentino ho voluto preparare qualcosa di diverso, non la solita torta…ma una torta a forma di scatola di cioccolatini con cioccolatini fatti in casa. San Valentino io lo associo al cioccolato così ho pensato perchè non fare qualcosa che accomunasse il rosso, il colore per effeccellenza di San Valentino con il cioccolato? C0sì è nata questa torta romantica.   Ora vi spiego come l’ho realizzata. Per prima cosa ho preparato una TORTA AL CAFFE’ SENZA GLUTINE: Ingredienti: 300 gr di farina senza glutine 300 gr di fruttosio 150 ml di caffè…

Cupcakes al cioccolato con cuore rosa all’interno e frosting alla crema al burro

  • Posted on gennaio 27, 2013 at 19:09
Cupcake con cuore rosa4

Questi cupcake al cioccolato hanno un cuore rosa all’interno e sono una bella idea per San Valentino; sono molto belli da vedere e soprattutto da mangiare. Sono perfetti per una cena a due, ma li possono mangiare tutti compresi i nostri bambini per merenda. Ho usato per questo dolce la farina per celiaci così possono mangiarli tutti e vi assicuro che non vi accorgerete della differenza. Mi piace usare farine alternative perchè la salute è molto importante, ed è utile variare molto la nostra alimentazione ed abituarci a nuovi sapori anche se non abbiamo problemi di salute in particolare.  …

Barrette croccanti ai fiocchi d’avena e cioccolato

  • Posted on maggio 3, 2012 at 08:29
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Eccomi qua finalmente a casa dopo una brutta esperienza in Liguria a causa di un malore di mio papà. Per noi non è stata una vacanza, è stato male dopo 2 giorni che eravamo andati a far cambiare l’aria ai bambini!!! Purtroppo, non si è ancora ripreso, infatti ieri l’ho ancora portato dalle mie parti in ospedale perchè non stava ancora bene, tuttavia con questa ricetta volevo fargli i miei più cari auguri di una rapida guarigione, poverino in questo periodo ne sta passando tante! Auguri Papà, te lo meriti davvero di cuore!!!! Questa ricetta l’ho fatta qualche settimana fa…

Uova di cioccolato decorate

  • Posted on aprile 6, 2012 at 08:06
Uova decorate

Carissimi amici, oggi volevo parlarvi della mia esperienza con le uova di cioccolato. Ne ho preparate 2 per i miei bambini e volevo condividere con voi le tappe che mi hanno portato alla realizzazione degli stessi, magari c’è qualcuno o qualcuna che si vuole cimentare nell’impresa. Questo è il risultato finale Lo so devo impratichirmi ancora molto con la ghiaccia reale, ma mi sono divertita tantissimo ad usare il sac a poche.   Ingredienti: 500 gr di cioccolato fondente circa di buona qualità   Procedimento: Prendiamo un bel tagliere, un bel coltello e iniziamo a tagliare finemente il nostro cioccolato.…