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Buona sera a tutti, oggi il mio piccolino è ancora ammalato, ha ancora una volta la febbre a 39.2, ed essendo io una mamma piuttosto apprensiva appena vedo la febbre così alta vado subito in agitazione. Mamma mia se almeno il tempo si sistemasse anche i nostri bambini starebbero meglio. Ho deciso di postare per distrarmi un po’, questa sera volevo parlarvi di questi cupcakes che ho realizzato per la scorsa festa della mamma in occasione della raccolta di beneficenza della Croce Bianca del mio paese. Ho voluto contribuire alla raccolta di fondi perchè è per una giusta causa e…
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Buongiorno a tutti, anche questo fine settimana è passato molto velocemente. Oggi volevo parlarvi della mia ultima fatica, la torta moto Guzzi che ho realizzato per un traguardo importante, i 60 anni del carissimo Roberto. Anche questa volta la sfida è stata notevole, è stato veramente difficile realizzare la moto in 3d in pasta di zucchero considerando le condizioni meteorologiche che non mi hanno dato per nulla una mano. C’era troppo umidità e le varie parti in pasta di zucchero facevano fatica ad asciugarsi, per cui ho lottato fino alla fine per realizzare questa torta. Per realizzare la moto ho…
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Buongiorno a tutti voi, spero che abbiate trascorso bene questi giorni di festa. Oggi vi voglio parlare di questa torta con ballerina che ho realizzato per la Prima Comunione della piccola Giulia. Proprio ieri Giulia ha festeggiato la sua Prima Comunione, un traguardo molto importante, e siccome Giulia è amante delle ballerine per farle una sorpresa ho realizzato per lei su richiesta della simpaticissima Elena una ballerina in pasta di zucchero. La piccola Giulia adora il colore viola per cui per realizzare la sua torta della Prima Comunione ho creato tanti fiorellini con varie di sfumature di viola naturalmente tutti…
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Buongiorno a tutti voi carissimi amici. Oggi voglio condividere con voi questa fantastica ricetta che ho provato a realizzare in questi giorni, sono dei mini hi-hat cupcakes ricetta presa dalla bravissima Martha Stewart. Beh è la seconda volta che provo una sua ricetta e devo dire che anche questa è eccezionale, era da un po’ di tempo che corteggiavo questi dolcetti, ma non avevo mai il tempo per provare a realizzarli…ma eccomi qua finalmente sono riuscita a provarli e devo dire che ne è valsa davvero la pena. La ricetta originale prevede la realizzazione di cupcakes tradizionali, grandi appunto quanto…
Continue reading Mini hi-hat cupcakes, ricetta sfiziosa di Martha Stewart »
Buongiorno a tutti, oggi voglio parlarvi della torta infermiera sexy che ho realizzato qualche tempo fa per una mia carissima amica. Suo marito per il suo compleanno voleva fargli una sorpresa con lei in versione un po’ sexy e siccome lei lavora al nido di un ospedale l’idea era anche quella di attorniarla di tanti piccoli bebè in pasta di zucchero. Quando mi ha detto il suo pensiero ero un po’ perplessa, non avevo idea di come avrei realizzato la torta, ho pensato per diversi giorni. Poi finalmente un giorno mi è arrivata l’ispirazione ed è venuto fuori un progetto…
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Buon martedì a tutti, oggi vi voglio mostrare la torta animali della fattoria che ho realizzato per una bellissima bambina che adora gli animali. Adoro realizzare gli animali in pasta di zucchero perchè hanno questa faccetta simpatica, molto buffa che fa avvicinare molto i bambini al mondo degli animali. Con la pasta di zucchero ti puoi sbizzarrire e dopo diverse ore di lavoro ho realizzato questa simpatica torta: Per questa torta animali della fattoria ho realizzato la miniatura del gioco preferito di Giulia, un cagnolino giocattolo di una nota marca sul mercato. Poi ho riprodotto un gattino, un coniglietto, una…
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Buondì a tutti voi, oggi finalmente c’è il sole e come faccio a non regalarvi un po’ di colore in questa splendida giornata? Vi regalo così una fetta di torta virtuale tutta colorata con i colori dell’arcobaleno. Questa torta arcobaleno o meglio rainbow cake è molto conosciuta negli Stati Uniti ed è la prima volta che la realizzo per una mia amica che voleva fare una sorpresa a sua sorella. Voleva una torta colorata all’interno e fuori un manto erboso con tante farfalle così pensa che ti ripensa è venuto fuori questo risultato: La ricetta originale l’ho presa dalla mitica…
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Buon giorno a tutti, trascorso bene il week-end? Oggi vi addolcisco la giornata con la torta che ho realizzato per la mia amica Alessandra. Il suo bambino che ha compiuto 3 anni adora le moto così mi ha chiesto potevo realizzarle una torta a forma di moto Ducati. Ed eccola qua: Beh la sfida è stata veramente ardua, non ne avevo mai realizzata una di questa dimensione, ma mi è piaciuto accettare la sfida. Per prima cosa ho realizzato una torta al cioccolato, l’ho bagnata con una bagna leggermente analcolica aromatizzata all’arancia. Dopodichè l’ho farcita con una crema delicata all’arancia…
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Oggi vi voglio dare un’idea sfiziosa come aperitivo molto semplice e veloce, che se avete della pasta sfoglia già fatta in frigo potete realizzare in pochissimi minuti, proprio prima che arrivino i vostri ospiti. Io adoro la pasta sfoglia perchè è molto versatile e quando ho ospiti mi piace sbizzarrirmi con degli antipasti molto golosi. I grissini di pasta sfoglia li propongo spesso, perchè sono molto gustosi e stimolano l’appetito. A volte li faccio a quadrotti a mo’ di bocconcino così magari ci si sente meno in colpa quando se ne addenta uno. Eccoli qua: Cosa vi occorre? Ecco…
Continue reading Grissini di pasta sfoglia con patè di olive e pomodoro »
Buona sera a tutti, è strano per me trovarmi di sera a scrivere ma ultimamente ho poco tempo così approfittando del fatto che i bambini stanno vedendo i cartoni animati ne approfitto per aggiornare il mio blog. A proposito di cartoni animati conoscete Peppa Pig? Beh se avete i bambini piccoli come li ho io, di sicuro la conoscerete e saprete gli episodi a memoria visto che tutte le sere i nostri pargoli ci obbligano a vederli e rivederli. Quando mi hanno chiesto una torta Peppa Pig ho pensato di farne una nuova versione, sapete che a me piace personalizzare…
Continue reading Torta Peppa Pig e il castello ventoso »
Buon venerdì Santo a tutti, la Pasqua è ormai alle porte, ma il bel tempo non sembra arrivare; la primavera sembra un miraggio molto lontano. Ieri sera ho partecipato ad un concorso di cake design che si è tenuto in un ristorante dalle mie parti in cui noi aspiranti cake designer dovevamo portare delle torte decorate con la pasta di zucchero. Il tema era libero così io mi sono imbattuta in una torta mai fatta, molto femminile che volevo fare da diverso tempo, ma che non avevo ancora avuto la possibilità e il tempo da realizzare. Così è nata questa…
Continue reading Torta fascion con scarpa e trucchi »
Buongiorno a tutti, oggi vi voglio mostrare la torta Winx con Bloom una torta apparentemente semplice ma in realtà ho trovato diverse difficoltà a realizzarla. La bambolina l’ho realizzata tutta in pasta di zucchero. Non ho molta pratica con le bamboline, per di più le Winx hanno questi occhi belli grandi e sono sincera ho fatto parecchia fatica a realizzare il viso. L’ho dovuto rifare 3 volte per ottenere un risultato soddisfacente, ma finalmente dopo tanta fatica e con molta perseveranza l’ho portata a termine. La torta era per una bellissima bambina naturalmente amante delle Winx e del cioccolato, così…
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Scusate se è da un po’ di tempo che non posto niente nel mio blog, sono stata un po’ impegnata e mi siete mancati. Qualche settimana fa ho realizzato questa torta speciale per un bambino amante dei Playmobil. Mi è piaciuta molto l’idea di realizzare una torta con questi personaggi e subito mi sono orientata sui Playmobil Pirati. Per prima cosa ho realizzato i Playmobil Pirati in pasta di zucchero un paio di giorni prima per farli indurire bene prima di posizionarli sulla torta. Poi ho realizzato il forziere anche questo in pasta di zucchero con le monete d’oro che…
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Buongiorno a tutti, come state? Oggi volevo mostrarvi una torta un po’ laboriosa ma che mi ha dato molte soddisfazioni a lavoro finito. E’ la torta principessa Belle della Disney. Non è stato semplice realizzare il vestito, confesso che quando la mamma di Chiara mi ha chiesto se potevo realizzare la principessa Belle ho pensato alle difficoltà che avrei incontrato, ma devo dire che mentre la facevo e vedevo la somiglianza col vestito originale della principessa ne ero veramente entusiasta. Eccola qui: La torta all’interno è un pan di spagna al cioccolato e la farcia è una crema al cioccolato…
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Buon pomeriggio a tutti, sabato è stato il mio compleanno, ho avuto poco tempo per prepararmi la mia torta di compleanno così pensa che ti ripensa mi sono detta, perchè non provo a fare la torta mimosa? Il tempo però era poco, avevo da lavorare ad altre torte così ho fatto una rivisitazione nella farcitura, ed è venuta fuori una golosissima torta mimosa alle mandorle, davvero deliziosa! Eccola qui la mia torta mimosa rivisitata: Non avevo tempo per le decorazioni, meno male che qualche giorno prima avevo provveduto a realizzare 3 orchidee e 2 gigli, così da personalizzarla un po’.…
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Domenica abbiamo festeggiato il compleanno di mia figlia Aurora, mamma mia ha già compiuto 5 anni, e come da lei richiesto un po’ di tempo fa le ho realizzato per la sua festa la torta di Charmmy Kitty. Era da un po’ di tempo che pensavo come strutturare questa torta, poi la mia mente ha partorito un progetto e sabato è venuto fuori questo risultato: Inutile a dirvi quanti giorni di lavoro ho impiegato a realizzare tutte le decorazioni in anticipo, ma alla fine sono rimasta entusiasta del risultato perchè la torta è venuta fuori proprio come la volevo io.…
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Buon pomeriggio a tutti, in settimana mi sono cimentata per la prima volta nella realizzazione della Colomba fatta in casa e devo dire che con i prodotti Cook it è stato molto semplice ottenere una bellissima e buonissima Colomba. Io l’ho decorata per dare un mio tocco personale al tutto, una decorazione molto semplice per coinvolgere i bambini, fatelo anche voi! Ecco la ricetta della Colomba: Ingredienti: 500 gr di base di panettone e colomba Cook it 150 gr di farina Manitoba 275 gr di acqua 1 bustina di lievito di birra liofilizzato 100 gr di lievito madre 125 gr…
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Buon San Valentino a tutti, questa volta per San Valentino ho voluto preparare qualcosa di diverso, non la solita torta…ma una torta a forma di scatola di cioccolatini con cioccolatini fatti in casa. San Valentino io lo associo al cioccolato così ho pensato perchè non fare qualcosa che accomunasse il rosso, il colore per effeccellenza di San Valentino con il cioccolato? C0sì è nata questa torta romantica. Ora vi spiego come l’ho realizzata. Per prima cosa ho preparato una TORTA AL CAFFE’ SENZA GLUTINE: Ingredienti: 300 gr di farina senza glutine 300 gr di fruttosio 150 ml di caffè…
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Buon pomeriggio a tutti, il compleanno di mia figlia si avvicina così ho deciso di portarmi avanti e preparare in anticipo questi biscotti a forma di cuore e a forma di cupcakes decorati con pasta di zucchero e ghiaccia reale. Li ho preparati per regalarli ai piccoli invitati, ho pensato che fosse un’idea simpatica e diversa dalle solite caramelle per cui ho pensato di preparare dei biscotti a forma di cuore per le bambine e a forma di cupcakes per i maschietti. A casa mia i biscotti vanno a ruba, per realizzare questi biscotti ho dovuto fare un’altra infornata…
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Buongiorno a tutti, si avvicina il Carnevale e dopo l’insistenza della mia bambina per giorni ho deciso di accontentarla e di prepararle le frittelle con l’uvetta. Per queste frittelle ho usato la farina gluten-free e devo dire che il risultato è stato eccellente, sono venute belle croccanti fuori e morbide dentro. A Carnevale si sa il fritto regna sovrano, e anche se io non sono amante del fritto in particolare, quando viene questo periodo dell’anno mi piace ritornare bambina e assaporare i sapori e i profumi di una volta. Ricordo quando da bambina era mia madre che le preparava per…
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