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Cupcakes natalizi

  • Posted on novembre 30, 2012 at 09:32
Cupcakes natalizi4

Buongiorno a tutti, sono reduce da una notte insonne, il mio piccolo è stato molto male…non riusciva a dormire e a respirare bene. Purtroppo l’inverno porta spesso e sovente questi brutti malanni e preferiresti avere qualcosa tu e non i tuoi piccoli cuccioli. E’ brutto sentirsi impotente, aspettare che faccia effetto l’antibiotico e il cortisone ma purtroppo ci vuole tempo, un tempo che sembra interminabile! Ieri mattina sono riuscita a decorare questi cupcake che ho realizzato per una vendita di beneficenza, il ricavato dalla loro vendita andrà all’asilo di mia figlia. Ogni anno l’asilo organizza quest’evento per la raccolta fondi…

Candy cake in azzurro

  • Posted on novembre 28, 2012 at 08:32
Candy cake azzurra

Buongiorno a tutti, oggi vi mostro la seconda torta che ho realizzato per il piccolo Enea, la prima torta la potete vedere qui.  Questa torta è una candy cake tutta in azzurro piena di dolcetti, cioccolatini, lecca lecca tutti in pasta di zucchero. Adoro realizzare queste torte sembrano quelle dei cartoni animati e mi piace sbizzarrirmi nella decorazione. La base e la mia gettonata torta al cioccolato con farcia alla nutella, supergolosa. Alla prossima e buona giornata.  

Torta Pimpa

  • Posted on novembre 27, 2012 at 08:36
Torta Pimpa2

Buongiorno a tutti, oggi volevo parlarvi della Torta Pimpa, la prima di due torte che ho realizzato per il piccolo Enea. Ringrazio di tutto cuore i suoi genitori per avermi dato la fiducia per ben due torte, per me è stato molto gratificante. Il piccolo Enea un bambino bellissimo ieri ha compiuto il suo primo anno di vita, così i suoi genitori mi hanno chiesto se potevo realizzare una torta con il suo personaggio preferito: la Pimpa. Molti bambini sono entusiasti per questa simpatica cagnolina, anche i miei bambini non si stancano mai di guardarla, e sono stata contenta di…

Corso ghiaccia reale con Claudia Prati

  • Posted on novembre 19, 2012 at 09:22
Placca in ghiaccia

Buongiorno a tutti, sabato scorso la mia carissima cake desiner Claudia Prati ha inaugurato con il primo corso la sua scuola di decorazione e come potevo non esserci al suo primo corso? Così visto che di ghiaccia ne mastico veramente poco perchè ho poco tempo per prendere pratica sono andata da lei che è bravissima in questo campo!!! E’ incredibile quante cose sa fare con un piccolo conetto di carta forno!! Il tema del corso era realizzare una placca in perfetto stile inglese, con dei fiorellini realizzati con la  ghiaccia colorata, delle farfalle e delle decorazioni con la tecnica degli…

Torta della nonna di Anna Moroni

  • Posted on novembre 14, 2012 at 07:56
IMG_4026

Buongiorno a tutti, ieri è stato il compleanno di mia mamma così sapendo che adora i dolci al limone ho preparato per lei questa buonissima torta La foto l’ho realizzata in giardino, si vedono i pochissimi fiori sopravvissuti…Questa torta è davvero buonissima, ha proprio il gusto dei limoni ed era da tanto tempo che volevo realizzarla e ieri mi è sembrato proprio la giusta occasione. Ecco gli ingredienti: Per la pasta frolla: 300 gr di farina 00 (io ho usato metà farina di farro integrale e metà di farro bianca per non usare la solita farina) 150 gr di zucchero…

Torta Pimpa Peppa Pig e Barbazoo in pasta di zucchero

  • Posted on novembre 9, 2012 at 15:49
Torta Pimpa Peppa e Barbazoo

Buon  pomeriggio a tutti, finalmente sta terminando questa settimana frenetica, non lavorativamente parlando ma purtroppo ricca di impegni per visite mediche, burocrazia…mamma mia la giornata dovrebbe durare 48 ore. Torniamo a noi questo pomeriggio volevo mostrarvi la mia ultima torta che ho consegnato proprio ieri e che ho realizzato per il piccolo Leonardo che adora la Pimpa, Peppa Pig e i Barbapapà. Siccome credo non ci sia nessun bambino al mondo che non adora i dolcetti, ho voluto realizzare anche dei piccoli dolcetti in pasta di zucchero (sono la mia passione) e al centro spicca un grosso cup cake che…

I cantucci

  • Posted on novembre 8, 2012 at 08:22
I cantucci

Avete ragione è da molto tempo che non posto una ricettina ed oggi volevo addolcirvi la giornata con i cantucci che ho realizzato qualche settimana fa per il compleanno del mio papà. Lui adora questi biscotti e come non potevo farlo contento con qualcosa di dolce?   Ecco la ricetta dei cantucci: 2 uova 250 gr di zucchero 50 gr di burro sciolto 250 gr farina 1 bustina vanillina 1 puntina di bicarbonato 200 gr di mandorle con la buccia   Procedimento: Mescoliamo le uova con lo zucchero. Poi uniamo il burro sciolto, la farina, la vanillina e il bicarbonato.…

Torta Franklin la tartaruga

  • Posted on novembre 5, 2012 at 16:40
Torta Franklin

Buon pomeriggio a tutti, oggi in Brianza splende un meraviglioso sole a dispetto del week-end scorso che è stato davvero uggioso e piovoso…voi tutto bene? Oggi volevo parlarvi della mia ultima fatica, è la torta che ho realizzato per la piccola Camilla che ha compiuto 4 anni. Camilla adora Franklin la tartaruga, per chi non lo sapesse è il protagonista di un cartoon che trasmettono su cartoonito, così la sua mamma mi ha chiesto se potevo realizzarlo con la pasta di zucchero. Per non lasciarlo solo, poverino mi faceva tenerezza, ho realizzato alcuni dei suoi amici: Chiocciola, Orso, Castoro ed…