Pasta alla crema di spinaci e stracchino

Pasta alla crema di spinaci e stracchino
Pasta alla crema di spinaci e stracchino Preparazione: 25 minuti Cottura: 35 minuti Che ne dite di una pasta che, ad ogni forchettata, fila e fonde in mezzo a una cremina delicata e gustosa? Allora la pasta alla crema di spinaci e stracchino fa proprio per voi! Prepararla è semplicissimo,... Continua »
marzo 20, 2017 / 0

Riso alla birra e zafferano, ricetta facile primo

Riso alla birra e zafferano, ricetta facile primo
Riso alla birra e zafferano Preparazione: 5 minuti Cottura: 40 minuti Il riso alla birra e zafferano è stata, per me, una recente scoperta dopo averlo gustato a casa di amici abbinandolo a del pollo alla birra altrettanto saporito. Dopo aver trascritto ingredienti e procedimento, ho pensato di riproporlo nella... Continua »
marzo 6, 2017 / 0

Vellutata broccoli e stilton, ricetta facile

Vellutata broccoli e stilton, ricetta facile
Vellutata broccoli e stilton Preparazione: minuti Cottura: minuti Di questa vellutata broccoli e stilton me ne aveva parlato, molti mesi fa, una cara amica. L’aveva gustata al ristorante e ne era rimasta molto colpita per l’equilibrio di sapori e per la bontà della crema stessa. Mi aveva subito incuriosito l’abbinamento... Continua »
febbraio 20, 2017 / 0

Pasta funghi e spinaci

Pasta funghi e spinaci
Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti Pasta funghi e spinaci Avevo voglia di preparare una pasta veloce e gustosa con degli spinaci freschi acquistati in Piazza della Frutta; ho pensato di abbinarli a dei porcini per dare maggior gusto all’insieme e, vi assicuro, ne è uscita una pasta funghi e... Continua »
agosto 25, 2016 / 0

Pasta con funghi e zafferano

Pasta con funghi e zafferano
Pasta con funghi e zafferano Preparazione: 15 minuti Cottura: 25 minuti Che dire… provate questa profumata e gustosa pasta con funghi e zafferano e sentirete che bontà! Semplicissima e veloce da preparare, questo primo piatto è bello colorato e il sapore dei funghi fa da padrone. Potete utilizzare il formato... Continua »
agosto 18, 2016 / 0

Riso alle mele e curry

Riso alle mele e curry Riso alle mele e curry Preparazione: 15 minuti Cottura: 23 minuti Il riso alle mele e curry è uno dei miei cavalli di battaglia. Semplicissimo da preparare, veloce e con ingredienti sempre presenti in casa, ogni volta che lo propongo riscuote sempre grande successo ed esce dal classico piatto di... Continua »
agosto 15, 2016 / 0

Pasta alla crema di olive

Pasta alla crema di olive Pasta alla crema di olive Preparazione: 10 minuti Cottura: 10 minuti Mettete delle olive nere liguri regalate da amici. Aggiungete dell’olio extravergine di oliva prodotto dal papà di un amico. Terminate con dei capperi raccolti da parenti alla lontana in Puglia. Risultato: una pasta alla crema di olive strepitosa!!! La... Continua »
agosto 1, 2016 / 0

Pasta al pesto avvantaggiato

Pasta al pesto avvantaggiato Pasta al pesto avvantaggiato Preparazione: 15 minuti Cottura: 25 minuti La ricetta della pasta al pesto avvantaggiato me l’ha passata un’amica che abita in Liguria: si tratta, sostanzialmente, di un pesto arricchito con patate e fagiolini. Personalmente in casa Martolina questa ricetta è diventata un must, a volte aggiungo anche... Continua »
luglio 29, 2016 / 0

Tagliatelle con salsa di spinaci

Tagliatelle con salsa di spinaci Tagliatelle con salsa di spinaci Preparazione: 15 minuti Cottura: 30 minuti Le tagliatelle con salsa di spinaci rappresentano un primo piatto molto semplice da preparare, veloce e adatto anche a chi è alle prime armi in cucina. Potete utilizzare le tagliatelle fresche, acquistate o fatte con le vostre mani, ma... Continua »
luglio 21, 2016 / 0

Pasta al pesto rosso

Pasta al pesto rosso Pasta al pesto rosso Preparazione: 5 minuti Cottura: 12 minuti Potrei vivere di pesto. Lo spalmerei ovunque, accompagnerei costantemente torte salate, pizze, focacce, lasagne, pasta, riso, bruschette, tartine, tramezzini e chi più ne ha più ne metta. Qualche giorno fa ho pensato di fare una piccola variante al classico pesto... Continua »
luglio 18, 2016 / 0