Polpette di carne e mele, ricetta facile

Polpette di carne e mele, ricetta facile
Polpette di carne e mele Preparazione: 25 minuti Cottura: 15 minuti Cercavo una ricetta sfiziosa, originale, un po’ diversa dal solito per utilizzare del bellissimo macinato acquistato in macelleria. In cucina… io e il macinato. Che fare? Mi sono guardata intorno e mi sono fatta attirare dal cesto di mele…... Continua »
marzo 7, 2017 / 0

Roselline di pane con salmone e robiola

Roselline di pane con salmone e robiola
Roselline di pane con salmone e robiola Preparazione: 20 minuti (più il tempo di preparazione della pasta da pane) Cottura: 40 minuti Cena di pesce con amici e voglia di preparare un antipasto sfizioso da spiluccare nell’attesa della cottura del risotto. Avevo della pasta da pane in lievitazione, in realtà... Continua »
febbraio 14, 2017 / 0

Bocconcini di sfoglia con cipolle rosse e formaggio

Bocconcini di sfoglia con cipolle rosse e formaggio
Bocconcini di sfoglia con cipolle rosse e formaggio Lo sapete… vado matta per cene a buffet, happy hour, brunch, apericene… insomma… tutte le situazioni in cui sulla tavola posso mettere decine di stuzzichini dolci e salati da gustare e scegliere in modo personale in base ai gusti o alle voglie... Continua »
gennaio 4, 2017 / 0

Crostini ai semi di papavero con esubero di lievito madre

Crostini ai semi di papavero con esubero di lievito madre
 Crostini ai semi di papavero con esubero di lievito madre Preparazione: 20 minuti Cottura: 15 minuti Leggeri, delicati, digeribilissimi, croccanti e sfiziosi in ogni momento della giornata. I crostini ai semi di papavero con esubero di lievito madre sono una sorta di crackers semplicissimi ma gustosi che si preparano alla... Continua »
agosto 5, 2016 / 0

Muffin di frittata con riso e prosciutto

Muffin di frittata con riso e prosciutto
Muffin di frittata con riso e prosciutto Preparazione: 10 minuti (più il tempo di cottura del riso) Cottura: 20 minuti Perché preparare la solita frittata? Complice del riso bianco avanzato e delle uova in scadenza, la prima volta che ho preparato i muffin di frittata con riso e prosciutto ne... Continua »
luglio 22, 2016 / 0

Muffin di frittata con riso e pate di olive

Muffin di frittata con riso e pate di olive Muffin di frittata con riso e pate di olive Preparazione: 10 minuti Cottura: 20 minuti (più il tempo di cottura del riso) Dopo i muffin di frittata con riso e prosciutto, mi diverto tantissimo a inventare nuove soluzioni e abbinamenti! Oggi vi propongo i muffin di frittata con riso e... Continua »
luglio 6, 2016 / 0

Rose di sfoglia alla pizza

Rose di sfoglia alla pizza Rose di sfoglia alla pizza Preparazione: 15 minuti Cottura: 20 minuti Avevo della pasta sfoglia in frigorifero e degli amici in arrivo a cena: poco tempo ma tanta voglia di qualcosa di gustoso da mangiare in attesa che fosse pronto il risotto. Che fare? Beh, l’idea mi è venuta proprio... Continua »
giugno 28, 2016 / 0

Crostatine salate caprino e caponata

Crostatine salate caprino e caponata Crostatine salate caprino e caponata Preparazione: 15 minuti Cottura: 20 minuti (più il tempo di preparazione della caponata) Avete in programma un cena con amici e parenti? O volete semplicemente coccolare la vostra famiglia con un’idea appetitosa e irresistibile? Beh, allora non potete perdervi queste crostatine salate caprino e caponata.... Continua »
giugno 23, 2016 / 0

Tortine al formaggio

Tortine al formaggio Tortine al formaggio Preparazione: 20 minuti (più 30 minuti di riposo della pasta) Cottura: 45 minuti Sono stata in Croazia e ho assaggiato un dolce troppo buono, a base di formaggio. Siccome ho un’amica originaria della zona, mi ha detto che di sicuro avevo assaggiato (eeehhhrrmmmm… non mi ha vista…... Continua »
giugno 17, 2016 / 0

Scones veloci

Scones veloci Scones veloci Preparazione: 15 minuti Cottura: 12 minuti Scones… ricordi della nonna. Abitavo con lei quando, magari rientrando da una serata con amici, mi trovavo sulla tavola i suoi mitici scones cui non potevo rinunciare anche se molto tardi. I suoi scones, davvero, erano mitici. Ora la nonna non c’è... Continua »
giugno 16, 2016 / 0