Dolce con fondi di caffe e cioccolato

Dolce con fondi di caffe e cioccolato Ebbene sì, in casa Martolina si sforna pure un dolce con fondi di caffe e cioccolato. No, non sono impazzita e nemmeno presa da un impulso impulsivo compulsivo di riciclo totale e assoluto. Ero solo curiosissima. Tutto è nato da una telefonata di un’amica che, a sua volta, aveva assaggiato... Continua »
giugno 7, 2017 / 0

Cake formaggio e pere, senza burro

Cake formaggio e pere, senza burro Questo cake formaggio e pere è golosissimo. Facile e veloce da preparare, non contiene burro e, al suo posto nell’impasto, si mette dello yogurt naturale (a me piace molto quello greco ma va benissimo anche lo yogurt normale) che conferisce all’insieme tanta leggerezza e sofficità. Preparare questo cake formaggio e... Continua »
giugno 6, 2017 / 0

Vitello tonnato, secondo facile

Vitello tonnato, secondo facile Oggi desidero condividere con voi la ricetta del vitello tonnato. Lo so, in rete esistono un milione di versioni di questo piatto, alcune tradizionali, altre più originali. Ma a questa ricetta sono legata perché è della mia famiglia. Così preparava il vitello tonnato la mia nonnina, così lo prepara mia... Continua »
giugno 5, 2017 / 0

Mousse di tonno e pomodorini, ricetta facile senza cottura

Mousse di tonno e pomodorini, ricetta facile senza cottura Mousse di tonno e pomodorini Preparazione: 5 minuti Cottura: — Adoro preparare la tavola in occasione di buffet, happy hour, brunch con amici e parenti. Mi piace cucinare tante cosine diverse da presentare sulla tavola e che stuzzichino l’appetito dei miei ospiti. Tra le varie pietanze, non mancano mai le... Continua »
giugno 4, 2017 / 0

Dolce ai frutti di bosco senza burro e uova

Dolce ai frutti di bosco senza burro e uova Se siete alla ricerca di una torta soffice, leggera e che non preveda, tra gli ingredienti, l’utilizzo di burro e uova, allora siete nel posto giusto perché questo dolce ai frutti di bosco senza burro e uova vi conquisterà. Il suo profumo e il suo bel colore vi attireranno già... Continua »
giugno 1, 2017 / 0

Couscous con peperoni, ricetta facile

Couscous con peperoni, ricetta facile Il couscous con peperoni è una ricetta che a me piace tantissimo. Già, di per sé, il couscous è una preparazione che adoro, anche per la sua versatilità nel condimento e al fatto di poter essere servito caldo, tiepido o a temperatura ambiente in base alla stagione, oltre che per... Continua »
maggio 31, 2017 / 0

Pie al formaggio e chutney di pomodori, ricetta facile e gustosa

Pie al formaggio e chutney di pomodori, ricetta facile e gustosa Avete anche voi, come me, la passione per le preparazioni salate, magari monoporzione da presentare in occasione di buffet, brunch, happy hour? Bene, allora non potete perdervi questi mini pie al formaggio e chutney di pomodori. Il guscio croccante della pasta frolla salata (che, se non avete voglia di preparare,... Continua »
maggio 30, 2017 / 0

Patate dolci al forno, ricetta facile senza grassi

Patate dolci al forno, ricetta facile senza grassi Ho provato queste patate dolci al forno dopo averle assaggiate a casa di una collega. Mi sono piaciute così tanto e sono talmente facili da preparare che non ho resistito e già due giorni dopo avevo acquistato delle belle patate da infornare seguendo la ricetta passatami. Non si aggiungono grassi,... Continua »
maggio 29, 2017 / 0

Panzerotti di carne, ricetta facile

Panzerotti di carne, ricetta facile Ho preparato tanti piccoli panzerotti di carne in occasione di una cena a buffet con alcuni amici. Credetemi, sono piaciuti così tanto che mi ritrovo spesso a rifarli su richiesta degli stessi. In realtà la ricetta è davvero molto facile, io ho utilizzato la pasta frolla salata (qui la ricetta)... Continua »
maggio 27, 2017 / 0