Confettura di banane e limoncello

Confettura banane limoncello

 

 

 

 

 

 

 

 

Confettura di banane e limoncello

Banane, banane, banane… che veloce la marmellata di bananeeeee! E col limoncello è una goduria!

Ingredienti:
1 kg di banane a pezzettoni
400 gr di zucchero
limoncello q.b. (a me non b. mai!!!!)

Preparazione:
Far andare le banane in microonde fino a che non sono belle morbide; frullarle con lo zucchero e rimettere in micro circa una decina di minuti (mi raccomando, la solita prova “piattino” vi dirà se la marmellata è pronta!). Aggiungere il liquore, mescolare bene, invasare, mettere i vasetti in micro (aperti!) fino a bollore (controllate sempre, ci vuole un attimo!), tappare, mettere a testa in giù fino a raffreddamento! Ecco a voi la confettura di banane e limoncello pronta per essere mangiata!

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2 thoughts on “Confettura di banane e limoncello

    • Martolina in cucina il said:

      Certamente Lorella, con il solito modo… ricorda che questa confettura non ha bisogno di grandi tempistiche perchè sia pronta, le banane non rilasciamo molto liquido, è comunque velocissima! Ciao Ciao! Marta

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