Sformato di pesce e patate, ricetta secondo facile

Sformato di pesce e patate, ricetta secondo facile
Sformato di pesce e patate Preparazione: 25 minuti Cottura: 90 minuti Questo tortino di pesce e patate è delicatissimo, saporito e molto facile da preparare. Potete sempre arricchirlo come più vi piace, aggiungendo ad esempio dei pisellini o dei gamberetti o della verdura tagliata a piccoli dadini. Qualche tempo fa,... Continua »
febbraio 16, 2017 / 0

Insalata di patate, mele e aringhe affumicate

Insalata di patate, mele e aringhe affumicate
Insalata di patate, mele e aringhe affumicate Preparazione: 15 minuti Cottura: 30 minuti Una cena a base di pesce, delle aringhe affumicate in frigo già pronte per essere utilizzate e qualche antipastino da preparare: da qui è nata l’idea di questa insalata di patate, mele e aringhe affumicate, che io... Continua »
gennaio 27, 2017 / 0

Baccalà mantecato con riso pilaf

Baccalà mantecato con riso pilaf
Baccalà mantecato con riso pilaf Preparazione: 20 minuti (più i tempi di riposo) Cottura: 1 ora e minuti Credevo che preparare il baccalà mantecato, di cui sono golosissima, fosse un’impresa impossibile. Nulla di tutto ciò, dopo aver provato la prima volta mi si è aperto un mondo e ora, quando... Continua »
gennaio 20, 2017 / 0

Calamari allo zenzero

Calamari allo zenzero
Calamari allo zenzero   Preparazione: 10 minuti Cottura: 30 minuti Non lo nascondo… adoro il pesce e lo mangerei ogni giorno, ma questi calamari allo zenzero mi hanno proprio soddisfatta. Lo zenzero l’ho scoperto non da molti anni e me ne sono appassionata in un viaggio in Asia dove viene... Continua »
settembre 9, 2016 / 0

Tortino di melanzane e sardine

Tortino di melanzane e sardine
Tortino di melanzane e sardine Preparazione: 25 minuti Cottura: 15 minuti Quando mia mamma mi ha parlato del tortino di melanzane e sardine non riuscivo assolutamente a visualizzarlo. Mi diceva che era simile a una parmigiana arricchita e la cosa mi ha incuriosita non poco, finchè è arrivata l’occasione di... Continua »
giugno 10, 2016 / 0

Plumcake integrale all’olio con sgombri

Plumcake integrale all’olio con sgombri Plumcake integrale all’olio con sgombri Preparazione: 10 minuti Cottura: 30 minuti  Questo plumcake integrale all’olio con sgombri è davvero goloso. Facilissimo da preparare, anche senza dover utilizzare la bilancia, è senza burro e prevede, tra gli ingredienti, lo yogurt naturale e un ottimo olio di semi di girasole. Per quanto... Continua »
maggio 24, 2016 / 6

Tortini di nasello e patate al forno

Tortini di nasello e patate al forno Tortini di nasello e patate al forno Come far mangiare il nasello senza sentire discorsi del tipo… ma questo pesce è tristeeee! O, ancora, questo pesce è da ospedaleeee!!! Non so voi, ma io queste parole le ho sentite talmente tante volte da esserne un po’ condizionata quando decido di... Continua »
dicembre 4, 2015 / 2

Crocchette di pesce al forno

Crocchette di pesce al forno Crocchette di pesce al forno Queste crocchette di pesce al forno sono perfette per i bimbi che faticano a mangiare il pesce… ma, credetemi, saranno super apprezzate da tutti i commensali perché sono davvero golose. Cotte in forno, poi, risultano anche leggere, digeribili e light! Insomma, cosa volere di più... Continua »
novembre 3, 2015 / 2

Bastoncini di pesce

Bastoncini di pesce Bastoncini di pesce Mi ricordo quando ero piccola e arrivavano in tavola i bastoncini di pesce… ne ero felicissima! Eppure erano occasioni rare, mia mamma non era una grande amante di prodotti surgelati, ha sempre preferito cibi preparati con le sue mani pur non avendo tantissimo tempo causa lavoro. Forse... Continua »
marzo 13, 2015 / 10

Seppie con i piselli in pentola a pressione

Seppie con i piselli in pentola a pressione   Seppie con i piselli in pentola a pressione   Mia mamma è davvero una cuoca sopraffina… ma la cosa che più mi sconvolge è che è in grado di preparare un pranzo per 20 persone nello stesso tempo in cui io sto ancora pesando gli ingredienti crudi… ma ce... Continua »
maggio 19, 2014 / 2