Vellutata di taccole, primo piatto facile e leggero

Vellutata di taccole, primo piatto facile e leggero
La vellutata di taccole rappresenta un primo piatto leggero, delicato, facile da preparare e perfetto anche alla presenza di ospiti perché originale oltre che buono. Realizzare questa crema saporita é davvero un gioco da ragazzi e può essere arricchita anche da cubetti di prosciutto affumicato, di pancetta o da qualche... Continua »
luglio 24, 2017 / 0

Spaghetti di zucchine con pesto feta e pomodori

Spaghetti di zucchine con pesto feta e pomodori
Questa ricetta dovete assolutamente provarla!!! E non lo dico perché gli spaghetti di zucchine sono di certo meno calorici degli spaghetti veri, ma perché, preparati in questo modo, gli spaghetti di zucchine con pesto feta e pomodori sono di una bontà incredibile. Di per sé non c’è alcuna vera cottura,... Continua »
luglio 21, 2017 / 0

Formaggio con erba cipollina e cipolla, ricetta facile

Formaggio con erba cipollina e cipolla, ricetta facile
Il formaggio con erba cipollina e cipolla non è una vera ricetta, ma solo un’idea pratica, veloce e sfiziosa per un pranzo o una cena nelle calde serate estive. Accompagnato a del pane tostato o a dei crostini, magari con qualche fettina di pomodoro sopra, può diventare anche una piacevole... Continua »
luglio 18, 2017 / 0

Biscotti al cioccolato con olio di oliva, ricetta facile senza burro

Biscotti al cioccolato con olio di oliva, ricetta facile senza burro
Se siete alla ricerca di dolcetti leggeri, senza burro ma allo stesso tempo golosissimi, allora siete nel posto giusto perché questi biscotti al cioccolato con olio di oliva fanno proprio al caso vostro. Molto più leggeri dei biscotti che contengono burro, questi dolcetti sono croccanti al punto giusto, profumati e... Continua »
maggio 19, 2017 / 0

Dolce con yogurt greco e amarene, senza burro, ricetta con video

Dolce con yogurt greco e amarene, senza burro, ricetta con video Questo dolce con yogurt greco e amarene l’ho preparato, la prima volta, per la mia nuova vicina di casa inglese. Immaginate una nonnina che vive sola, tipica british vecchio stile sia nel look che nei modi di muoversi e parlare. Ecco, è lei. Conosciuta ad una riunione condominiale perché, nonostante... Continua »
maggio 16, 2017 / 0

Torta salata 5 minuti cipolle e acciughe, senza burro

Torta salata 5 minuti cipolle e acciughe, senza burro Come dice il nome della ricetta, questa torta salata 5 minuti cipolle e acciughe è di una velocità nella preparazione incredibile. Facilissima anche per chi è alle prime armi in cucina, tra gli ingredienti non vi è nemmeno la presenza del burro in quanto sostituito da olio e yogurt naturale... Continua »
maggio 1, 2017 / 0

Focaccia integrale alla ricotta senza burro e uova

Focaccia integrale alla ricotta senza burro e uova Focaccia integrale alla ricotta senza burro e uova Preparazione: 20 minuti (più 5 ore di lievitazione) Cottura: 35 minuti  Dieta o intolleranze o solo voglia di qualcosa di light ma che sia goloso??? Ecco la soluzione! Oggi vi presento una focaccia integrale alla ricotta senza burro e uova che racchiude... Continua »
dicembre 13, 2016 / 0

Come cuocere i fagiolini a vapore in pentola a pressione

Come cuocere i fagiolini a vapore in pentola a pressione Come cuocere i fagiolini a vapore in pentola a pressione Preparazione: 15 minuti Cottura: 10 minuti La cottura a vapore è considerata molto salutare poiché, non essendo i cibi immersi nell’acqua, conserva maggiormente vitamine e sali minerali in essi contenuti, preservando nel contempo sapori e aromi. Cuocendo a vapore, poi,... Continua »
luglio 28, 2016 / 0

Pollo al curry e yogurt

Pollo al curry e yogurt Pollo al curry e yogurt Preparazione: 15 minuti Cottura: 15 minuti Due mesi e mezzo in India, tra emozioni sempre contrastanti ma con un coinvolgimento assoluto, indelebile, fortissimo. Tra povertà, scene da strappare lacrime amare, ma anche dignità, fierezza, bontà d’animo, serenità e grandi, grandissimi sorrisi. Come quelli che raccoglievo,... Continua »
luglio 12, 2016 / 0