Tzatziki, salsa facile greca

Tzatziki, salsa facile greca
Viaggio a Cipro (qui qualche mio racconto e alcune foto se avete piacere di curiosare un pochino…!). Un viaggio prenotato all’ultimo minuto, poche aspettative ma il tutto dettato dalla voglia di partire con poco preavviso e poca preparazione senza dover effettuare troppe ore di volo. Ebbene, una sorpresa! Paese ricchissimo... Continua »
luglio 20, 2017 / 0

Tortilla di patate in padella, ricetta facile spagnola

Tortilla di patate in padella, ricetta facile spagnola
Una tortilla di patate come questa mi mette in pace con il mondo. Sarà che sono innamorata della Spagna, sarà che la città del mio cuore è Valencia (qui qualche foto e racconto) ma, ogni tanto, sento proprio il bisogno di tornare almeno con il palato nel mondo spagnolo e... Continua »
luglio 19, 2017 / 0

Hummus di peperoni arrosto, salsa facile

Hummus di peperoni arrosto, salsa facile
Dopo aver provato la ricetta originale dell’hummus (qui la ricetta) e averne provato la sua variante al limone e coriandolo (qui la ricetta) e di barbabietole (qui la ricetta) non ho resistito e ho voluto provare anche la ricetta dell’hummus di peperoni arrosto. Me ne aveva parlato un’amica che l’aveva,... Continua »
luglio 11, 2017 / 0

Pollo tandoori, ricetta facile indiana

Pollo tandoori, ricetta facile indiana
Che ve lo dico a fare che sono perdutamente innamorata dell’India (qui foto e racconti dei miei viaggi)? Dopo qualche mese trascorso lì non riesco più a togliermela dalla testa. Mi sono rimasti tanti cari amici incontrati lì e con loro lo scambio di emozioni e chiacchiere è quotidiano. In... Continua »
luglio 4, 2017 / 0

Pane pita integrale, ricetta facile

Pane pita integrale, ricetta facile
Vi ricordate il mio pane pita cotto in padella? A casa Martolina riscuote sempre tanto successo, anche perché mi piace tanto mettere sulla tavola salsine e mousse salate di mille tipi e trovo che l’accompagnamento con il pane pita sia sempre perfetto. Ho voluto provare il pane pita integrale e... Continua »
giugno 30, 2017 / 0

Torta salata con pollo cremoso, ricetta facile

Torta salata con pollo cremoso, ricetta facile La ricetta di questa torta salata con pollo cremoso l’ho trovata in un ricettario di Jamie Oliver lasciato dalla padrona della mia casetta a Londra sopra al frigorifero. Pensare che nemmeno mi conosce eppure ho trovato, poi, vari ricettari sparsi qui e lì per casa (qui, quando si affitta una... Continua »
giugno 19, 2017 / 0

Tortillas con patate dolci e fagioli neri

Tortillas con patate dolci e fagioli neri La prima volta che ho assaggiato le tortillas con patate dolci e fagioli neri è stato in un viaggio in Centro America (qui alcune foto e racconti di Martolina zaino in spalla) dove i ripieni erano sempre molteplici ma questo, in particolare, mi ha colpita e infatti l’ho mangiato più... Continua »
giugno 16, 2017 / 0

Pancakes al taglio in forno, ricetta facile e veloce

Pancakes al taglio in forno, ricetta facile e veloce Come fare tanti pancakes al taglio in forno, in una sola volta, ve lo siete mai chiesti? Beh… allora questo è il momento di seguire questa ricetta perché è pazzesca sia per la velocità che per la facilità di esecuzione. Me l’ha insegnata una collega inglese, ovviamente con gran pazienza... Continua »
giugno 15, 2017 / 0

Girelle di sfoglia con cannella, dolce danese facile

Girelle di sfoglia con cannella, dolce danese facile Se avete un rotolo di pasta sfoglia in frigorifero questa ricetta è per voi: le girelle di sfoglia con cannella sono talmente buone, profumate e facili da preparare che vedrete quante volte le farete e rifarete non solo per ospiti ma anche per la vostra famiglia. Perfette dalla prima colazione... Continua »
giugno 14, 2017 / 0