Bagna ai frutti di bosco, ricetta facile

Bagna ai frutti di bosco, ricetta facile
Questa bagna ai frutti di bosco l’ho preparata, la prima volta, in occasione di un dolce da portare ad amici con tre bambini saltellanti per casa. Niente liquore, solo tanta golosità e un bel colore, ho pensato. Ebbene, da quella prima volta l’ho ripreparata tantissime volte anche quando di bambini... Continua »
maggio 20, 2017 / 0

Gnocchetti integrali ricetta base

Gnocchetti integrali ricetta base
Gnocchetti integrali ricetta base Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti Gli gnocchetti integrali sono una vera bontà! Sarà che gli gnocchi mi danno sempre un’idea di famiglia, mi ricordano le domeniche nelle quali, con la mamma e la nonna, si preparavano assieme centinaia di gnocchi per tutti… tanto che, ancora... Continua »
giugno 9, 2016 / 0

Battuto per sugo

Battuto per sugo
Battuto per sugo Preparazione: 15 minuti Cottura: — minuti Provate a insaporire con questo battuto per sugo la classica salsa di pomodoro o delle semplici verdure, della carne o del pesce… e sentirete la differenza! E’ facilissimo da preparare, bastano pochi ingredienti freschi per avere tanto battuto per sugo da... Continua »
giugno 8, 2016 / 2

Cannoli di sfoglia facili

Cannoli di sfoglia facili
Preparazione: 10 minuti Cottura: 10 minuti Cannoli di sfoglia facili Che ne dite, oggi, di preparare assieme a me questi cannoli di sfoglia facili? Ma che dico facili, sono facilissimi e potete utilizzarli sia per preparazioni dolci che salati. A me piace tantissimo servire questi cannoli di sfoglia facili con... Continua »
marzo 30, 2016 / 0

Cialde dolci e salate ricetta base

Cialde dolci e salate ricetta base
Cialde dolci e salate ricetta base Erano anni che sognavo la cialdiera. “Colpa” della mia amica Ornella che, millemila anni or sono, l’aveva acquistata e aveva portato a un raduno di Giallo Zafferano le sue noci ripiene. Amore a prima vista. Poi, tra una cosa e l’altra (leggi… tra un... Continua »
marzo 22, 2016 / 0

Come preparare la farina di lenticchie

Come preparare la farina di lenticchie Come preparare la farina di lenticchie Come preparare la farina di lenticchie? Ho scoperto essere semplicissimo, veloce e vedrete in quanti modi potrete utilizzarla! In questa preparazione potete utilizzare qualsiasi tipo di lenticchie, secche: dalle rinomate lenticchie di Castelluccio, alle rare lenticchie di Ustica, dalle più comuni lenticchie verdi di... Continua »
gennaio 19, 2016 / 2

Vol au vent di polenta

Vol au vent di polenta Vol au vent di polenta I vol au vent di polenta sono una genialata! Personalmente ho sempre preparato i vol au vent classici, con la pasta sfoglia e a me piacciono sempre tanto. Ma un pomeriggio ero a casa, fuori pioveva, avevo amici a cena e avevo preparato un paio... Continua »
dicembre 31, 2015 / 2

Pasta da pane

Pasta da pane Pasta da pane Quanto è buono il pane!!! Da studi fatti, sembra che sia uno dei cibi più antichi e che il primo cereale a convertirsi in pane sia stato l’orzo, seguito poi dal miglio e dalla segale. In ogni caso, è il frumento a detenere in assoluto il successo... Continua »
novembre 9, 2015 / 0

Curry fai da te

Curry fai da te Curry fai da te Ormai lo sapete… adoro viaggiare. Ogni anno, zaino in spalla, parto per un paio di mesi alla scoperta di qualche località, popolazione e cibo. Mi piace viaggiare con i mezzi pubblici, sedermi al mercato con la gente, ove possibile dormire a casa di persone locali cercando... Continua »
ottobre 22, 2015 / 0

Salsa tonnata veloce

Salsa tonnata veloce Salsa tonnata veloce Vitello tonnato, tartine, tramezzini, crostini, verdure crude, patate lesse, ripieno di uova sode o di pomodorini ciliegina, falde di peperoni grigliati, vol au vent, bignè salati, carne bollita… non so voi, ma io la scusa per preparare questa salsa tonnata veloce la trovo sempre! E’ talmente veloce,... Continua »
ottobre 6, 2015 / 0