Gelato con olio di oliva, ricetta facile con e senza gelatiera

Gelato con olio di oliva, ricetta facile con e senza gelatiera
Due anni fa, in occasione del Sigep a Rimini, ho assaggiato per la prima volta il gelato con olio di oliva e ne sono rimasta entusiasta. Il sapore è delicatissimo, il profumo è a dir poco unico. In quell’occasione me l’hanno servito con delle scaglie di pecorino stagionato, vi assicuro... Continua »
maggio 17, 2017 / 0

Fregolotta o sbrisolona integrale salata

Fregolotta o sbrisolona integrale salata
Fregolotta o sbrisolona integrale salata Preparazione: 20 minuti Cottura: 40 minuti Vi ricordate la mia sbrisolona salata, vero? Non ditemi che non l’avete ancora provata, è il mio cavallo di battaglia e, spesso, sono gli amici stessi che me la chiedono… e io ne sono talmente golosa che non posso... Continua »
marzo 24, 2017 / 0

Scones con uvetta, ricetta della nonna

Scones con uvetta, ricetta della nonna
Scones con uvetta Preparazione: 10 minuti Cottura: 15 minuti Questa ricetta fa parte un pochino del mio cuore. La mia adorata nonna me li preparava quando vivevo con lei, a volte tornavo da qualche serata con gli amici e trovavo, sulla tavola, un vassoio di scones con uvetta o senza... Continua »
marzo 19, 2017 / 0

Dolcetti di avena miele frutta secca, ricetta facile senza bilancia

Dolcetti di avena miele frutta secca, ricetta facile senza bilancia
Dolcetti di avena miele frutta secca Preparazione: 10 minuti Cottura: 25 minuti Questi dolcetti di avena miele frutta secca sono stati una vera rivelazione per il mio palato. Ormai da qualche tempo l’avena è entrata nella mia cucina e sto imparando ad utilizzarla in molte preparazioni, mi piace, è perfetta... Continua »
marzo 17, 2017 / 0

Muffin banane e cioccolato senza burro, ricetta facile

Muffin banane e cioccolato senza burro, ricetta facile
Muffin banane e cioccolato senza burro Preparazione: 10 minuti Cottura: 15 minuti Da quando ho scoperto questa facilissima ricetta dei muffin banane e cioccolato senza burro non riesco a smettere di prepararli. Sono talmente facili, ma soprattutto golosi, soffici e morbidi che ne resterete estasiati anche voi. Ci vuole veramente... Continua »
marzo 13, 2017 / 0

Crocchette di patate al forno, ricetta facile

Crocchette di patate al forno, ricetta facile Crocchette di patate al forno Preparazione: 20 minuti (più 20 minuti di riposo) Cottura: 35 minuti Preparare le crocchette di patate al forno è davvero molto facile, oltre che economico e, di certo, più sano delle sorelline fritte nell’olio. La cottura in forno, credetemi, non diminuisce affatto la bontà di... Continua »
febbraio 26, 2017 / 0

Sbriciolata ai ribes senza cottura

Sbriciolata ai ribes senza cottura Sbriciolata ai ribes senza cottura Preparazione: 15 minuti Cottura: — minuti A cena da amici, un dolce da portare ma poca voglia di accendere il forno. In casa tanti biscotti da terminare, alcuni al cacao, altri integrali e poi della ricotta freschissima in frigorifero. E’ bastata la visita inaspettata della... Continua »
settembre 14, 2016 / 0

Brioches con gocce di cioccolato fondente e cioccolato bianco

Brioches con gocce di cioccolato fondente e cioccolato bianco Preparazione: 40 minuti Cottura: 20 minuti Brioches con gocce di cioccolato fondente e cioccolato bianco Volete preparare una colazione che vi renderà mooooltoooo più semplice alzarvi dal letto la mattina? Impastate queste brioches con gocce di cioccolato fondente e cioccolato bianco: semplici da realizzare, sono davvero tanto tanto golose. E... Continua »
agosto 31, 2016 / 0

Come cuocere i fagiolini a vapore in pentola a pressione

Come cuocere i fagiolini a vapore in pentola a pressione Come cuocere i fagiolini a vapore in pentola a pressione Preparazione: 15 minuti Cottura: 10 minuti La cottura a vapore è considerata molto salutare poiché, non essendo i cibi immersi nell’acqua, conserva maggiormente vitamine e sali minerali in essi contenuti, preservando nel contempo sapori e aromi. Cuocendo a vapore, poi,... Continua »
luglio 28, 2016 / 0

Hamburger vegetariano

Hamburger vegetariano Hamburger vegetariano Preparazione: 20 minuti Cottura: 10 minuti La ricetta dell’hamburger vegetariano me l’ero copiata, ancora tempo fa, da Sale&Pepe. Mi aveva incuriosita moltissimo, specie pensando alla mia amica vegetariana cui ho sempre paura di presentare piatti monotoni e poco saporiti quando viene a cena da me. L’hamburger vegetariano è... Continua »
luglio 5, 2016 / 0