Gnocchetti integrali ricetta base

Gnocchetti integrali ricetta base
Gnocchetti integrali ricetta base Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti Gli gnocchetti integrali sono una vera bontà! Sarà che gli gnocchi mi danno sempre un’idea di famiglia, mi ricordano le domeniche nelle quali, con la mamma e la nonna, si preparavano assieme centinaia di gnocchi per tutti… tanto che, ancora... Continua »
giugno 9, 2016 / 0

Gnocchi in crema di carote e timo

Gnocchi in crema di carote e timo
Gnocchi in crema di carote e timo Preparazione: 30 minuti (più 15 minuti di riposo) Cottura: 45 minuti  Ma questi bambini le mangiano o no le verdure??? A pranzo da me i figli di amici, la mamma in crisi perché entrambi i pargoletti non mangiano né frutta né verdura. Ma... Continua »
maggio 26, 2016 / 0

Gnocchi alla Grappa con fagioli e parmigiano

Gnocchi alla Grappa con fagioli e parmigiano
Gnocchi alla Grappa con fagioli e parmigiano Dopo aver letto la ricetta degli gnocchi alla Grappa con fagioli e parmigiano in un volume dell’Enciclopedia della Cucina Italiana, giuro, non me li sono più tolti dalla testa. E quando mi fisso… addio… devo per forza portare a termine la cosa! La... Continua »
dicembre 17, 2015 / 0

Gnocchi di robiola

Gnocchi di robiola
Gnocchi di robiola Quanto mi piace rilassarmi in cucina e sperimentare nuovi piatti! A volte torno da lavoro con la testa nel pallone (a volte??? Ottimista ioooo!!!), mi sembra di non poter nemmeno sfogliare una rivista illustrata… eppure… mettetemi in cucina, datemi un po’ di farina e mi sembra di... Continua »
dicembre 10, 2015 / 6

Gnocchi di cavolfiore

Gnocchi di cavolfiore
Gnocchi di cavolfiore Ebbene: gli gnocchi sono uno dei miei grandi amori. Li ho sempre preparati con le patate, al massimo con la zucca, ma ultimamente sto sperimentando e scoprendo nuove idee per portare in tavola gnocchi sempre diversi. Oggi desidero condividere con voi questi gnocchi di cavolfiore. Il sapore... Continua »
dicembre 3, 2015 / 4

Gnocchi con ragù di borlotti

Gnocchi con ragù di borlotti Gnocchi con ragù di borlotti Preparare gli gnocchi con ragù di borlotti è davvero molto semplice e perfetto per ospiti o familiari vegetariani. Innanzitutto vi raccomando la scelta delle patate, che devono essere farinose e di solito sono a pasta bianca. La dose della farina è sempre indicativa perché dipende... Continua »
novembre 26, 2015 / 0

Gnocchi al ragù di prosciutto crudo

Gnocchi al ragù di prosciutto crudo Gnocchi al ragù di prosciutto crudo Avete voglia di un condimento semplice, veloce da preparare ma molto saporito? Provate gli gnocchi al ragù di prosciutto crudo, sono golosissimi! Li ho preparati un paio di sere fa e hanno riscosso un successone. Il prosciutto crudo potete utilizzarlo a fettine sottili tagliato... Continua »
novembre 5, 2015 / 0

Gnocchi di zucca al forno

Gnocchi di zucca al forno Gnocchi di zucca al forno Amo la zucca, adoro gli gnocchi… l’unica cosa che, se ho tanta gente a cena, un po’ mi dispiace è prepararli al momento e servirli non contemporaneamente. La settimana scorsa avevo amici a casa e ho pensato di preparare questi gnocchi di zucca al forno:... Continua »
ottobre 18, 2015 / 0

Gnocchi al ragù di melanzane

Gnocchi al ragù di melanzane Gnocchi al ragù di melanzane Quando preparo una nuova ricetta e mi viene bene… i primi a cui penso siete voi! Non vedo l’ora di condividere la mia soddisfazione con voi tutti, pur sapendo che non si tratta di una ricetta super elaborata. Ma a volte le preparazioni più semplici... Continua »
ottobre 15, 2015 / 0

Gnocchi al pesto di prezzemolo e acciughe

Gnocchi al pesto di prezzemolo e acciughe Gnocchi al pesto di prezzemolo e acciughe Questa la situazione in casa Martolina. Francesco, un paio di volte alla settimana, va a fare la spesa di frutta e verdura in piazza. Fidelizzato a una bancarella, ha fatto amicizia con il ragazzo e proprietario della stessa. In casa Martolina il consumo... Continua »
luglio 16, 2015 / 2