Pasticcio filante di patate e funghi

Pasticcio filante di patate e funghi
Pasticcio filante di patate e funghi Preparazione: 15 minuti Cottura: 45 minuti Preparare questo pasticcio filante di patate e funghi è molto semplice. Potete anche realizzarlo il giorno prima e infornarlo poco prima di sedervi a tavola, così sia che torniate a casa tardi dal lavoro per la cena in... Continua »
agosto 23, 2016 / 0

Come cuocere i fagiolini a vapore in pentola a pressione

Come cuocere i fagiolini a vapore in pentola a pressione
Come cuocere i fagiolini a vapore in pentola a pressione Preparazione: 15 minuti Cottura: 10 minuti La cottura a vapore è considerata molto salutare poiché, non essendo i cibi immersi nell’acqua, conserva maggiormente vitamine e sali minerali in essi contenuti, preservando nel contempo sapori e aromi. Cuocendo a vapore, poi,... Continua »
luglio 28, 2016 / 0

Pizza di patate

Pizza di patate
Pizza di patate Preparazione: 20 minuti Cottura: 50 minuti La pizza di patate è nata, in casa Martolina, in un weekend di grandi pulizie. Dopo aver lavato i vetri delle finestre, tolte le tende, puliti tutti gli armadietti della cucina, stirata una montagna di biancheria e sistemato lo “sgabuzzino degli... Continua »
maggio 9, 2016 / 0

Insalata di tacchino con melograno, mele e noci

Insalata di tacchino con melograno, mele e noci
Insalata di tacchino con melograno, mele e noci Ma quanti melograni quest’anno! Profumati, colorati, ricchi di proprietà e carini da vedere… dovevo per forza preparare qualcosa utilizzando questi bei chicchi! Ho pensato a una semplicissima insalata di tacchino con melograno, mele e noci ed è venuta davvero eccezionale. Potete utilizzare... Continua »
ottobre 14, 2015 / 2

Insalata di tacchino o di pollo con melone e prosciutto

Insalata di tacchino o di pollo con melone e prosciutto
Insalata di tacchino o di pollo con melone e prosciutto Questa insalata di tacchino o di pollo con melone e prosciutto è nata un po’ per caso. Avevo dei cosciotti di tacchino già cotti e un melone regalato a Francesco in Piazza della Frutta. Perché non provare a mettere tutto... Continua »
settembre 21, 2015 / 32

Patate facili agli odori

Patate facili agli odori Patate facili agli odori Oggi voglio lasciarvi una ricetta davvero semplice ma che a noi piace tanto. Queste patate facili agli odori sono un contorno che accompagna perfettamente qualsiasi secondo piatto oppure, con l’aggiunta di qualche cubetto di formaggio, affettato o tonno potrebbero diventare anche un piatto unico veloce e... Continua »
giugno 12, 2015 / 14

Spezzatino al vino rosso con riso in pentola a pressione

Spezzatino al vino rosso con riso in pentola a pressione Spezzatino al vino rosso con riso in pentola a pressione La pentola a pressione… o si ama o si odia. A molte persone spaventa, per altre, come la sottoscritta, rappresenta una manna dal cielo. Io l’ho sempre vista utilizzare in casa sin da piccola. Nonna e mamma ne hanno sempre... Continua »
maggio 21, 2015 / 28

Cavolfiore alla pizzaiola

Cavolfiore alla pizzaiola Cavolfiore alla pizzaiola Lo so. Il cavolfiore non a tutti piace. Con i bimbi, poi, è spesso un’impresa farglielo mangiare. Eppure fa così bene… Il cavolfiore alla pizzaiola è un’ottima strategia per ingolosire anche i più restii, è davvero saporito e gustoso. Se volete, potete arricchire il vostro cavolfiore alla... Continua »
febbraio 2, 2015 / 0

Vellutata di zucca

Vellutata di zucca Vellutata di zucca Buona, profumata, colorata… io la adoro sia calda e fumante per un coccolo invernale che tiepidina per le serate autunnali… insomma, ogni scusa è buona per preparare la vellutata di zucca. Se, come me, adorate la zucca, questa ricetta è talmente semplice e gustosa che rischiate di... Continua »
ottobre 27, 2014 / 0

Farro con zucca e chiodini al profumo di tartufo

Farro con zucca e chiodini al profumo di tartufo Farro con zucca e chiodini al profumo di tartufo Carissimi suoceri, questa ricetta è per voi! Fa parte del buffet a sorpresa organizzato per il vostro cinquantesimo anniversario di matrimonio… un traguardo meraviglioso che doveva essere degnamente festeggiato! La ricetta del farro con zucca e chiodini al profumo di tartufo... Continua »
ottobre 13, 2014 / 2