Frittata soffiata pesto e zucchine, ricetta facile

Frittata soffiata pesto e zucchine, ricetta facile
Frittata soffiata pesto e zucchine Le frittate a me piacciono sempre molto, oltre che per la loro bontà anche per la loro grande comodità: permettono, grazie alla loro versatilità, di utilizzare ingredienti sempre diversi e, perché no, anche di terminare piccoli avanzi dal frigorifero o dalla dispensa. Ora che ho... Continua »
agosto 22, 2017 / 0

Frittata al vapore, ricetta facile e leggera

Frittata al vapore, ricetta facile e leggera
Adoro le frittate! Mi piacciono soprattutto perché possono essere sempre diverse in base alla stagione, a ciò che si ha in frigorifero o in dispensa o dipendentemente dalla tipologia di cena che si desidera servire. Non avevo mai provato, però, la frittata al vapore ed era ormai un po’ di... Continua »
luglio 27, 2017 / 0

Tortilla di patate in padella, ricetta facile spagnola

Tortilla di patate in padella, ricetta facile spagnola
Una tortilla di patate come questa mi mette in pace con il mondo. Sarà che sono innamorata della Spagna, sarà che la città del mio cuore è Valencia (qui qualche foto e racconto) ma, ogni tanto, sento proprio il bisogno di tornare almeno con il palato nel mondo spagnolo e... Continua »
luglio 19, 2017 / 0

Sfogliatine pesto, zucchine e pomodori, ricetta facile

Sfogliatine pesto, zucchine e pomodori, ricetta facile
Buone, buone, buone! Facili, facili, facili! Veloci, veloci, veloci! Credetemi, queste sfogliatine pesto, zucchine e pomodori vengono sempre divorate da grandi e da bambini. Le occasioni per prepararle non mancano mai, che sia una cena informale con gli amici che un pranzo in famiglia. Talvolta io aggiungo, agli ingredienti base... Continua »
luglio 10, 2017 / 0

Tortillas con patate dolci e fagioli neri

Tortillas con patate dolci e fagioli neri
La prima volta che ho assaggiato le tortillas con patate dolci e fagioli neri è stato in un viaggio in Centro America (qui alcune foto e racconti di Martolina zaino in spalla) dove i ripieni erano sempre molteplici ma questo, in particolare, mi ha colpita e infatti l’ho mangiato più... Continua »
giugno 16, 2017 / 0

Popcorn di pollo, ricetta facile

Popcorn di pollo, ricetta facile Lo so, oggi non siamo di fronte a una ricetta light ma… è di una golosità impressionante! Servire i popcorn di pollo durante una cena a buffet, un happy hour, un brunch o, semplicemente, per una cena in famiglia o una merenda diversa dal solito non ha davvero di che... Continua »
giugno 8, 2017 / 0

Pie al formaggio e chutney di pomodori, ricetta facile e gustosa

Pie al formaggio e chutney di pomodori, ricetta facile e gustosa Avete anche voi, come me, la passione per le preparazioni salate, magari monoporzione da presentare in occasione di buffet, brunch, happy hour? Bene, allora non potete perdervi questi mini pie al formaggio e chutney di pomodori. Il guscio croccante della pasta frolla salata (che, se non avete voglia di preparare,... Continua »
maggio 30, 2017 / 0

Panzerotti di carne, ricetta facile

Panzerotti di carne, ricetta facile Ho preparato tanti piccoli panzerotti di carne in occasione di una cena a buffet con alcuni amici. Credetemi, sono piaciuti così tanto che mi ritrovo spesso a rifarli su richiesta degli stessi. In realtà la ricetta è davvero molto facile, io ho utilizzato la pasta frolla salata (qui la ricetta)... Continua »
maggio 27, 2017 / 0