Torta salata con pollo cremoso, ricetta facile

Torta salata con pollo cremoso, ricetta facile
La ricetta di questa torta salata con pollo cremoso l’ho trovata in un ricettario di Jamie Oliver lasciato dalla padrona della mia casetta a Londra sopra al frigorifero. Pensare che nemmeno mi conosce eppure ho trovato, poi, vari ricettari sparsi qui e lì per casa (qui, quando si affitta una... Continua »
giugno 19, 2017 / 0

Tortillas con patate dolci e fagioli neri

Tortillas con patate dolci e fagioli neri
La prima volta che ho assaggiato le tortillas con patate dolci e fagioli neri è stato in un viaggio in Centro America (qui alcune foto e racconti di Martolina zaino in spalla) dove i ripieni erano sempre molteplici ma questo, in particolare, mi ha colpita e infatti l’ho mangiato più... Continua »
giugno 16, 2017 / 0

Popcorn di pollo, ricetta facile

Popcorn di pollo, ricetta facile
Lo so, oggi non siamo di fronte a una ricetta light ma… è di una golosità impressionante! Servire i popcorn di pollo durante una cena a buffet, un happy hour, un brunch o, semplicemente, per una cena in famiglia o una merenda diversa dal solito non ha davvero di che... Continua »
giugno 8, 2017 / 0

Cake formaggio e pere, senza burro

Cake formaggio e pere, senza burro Questo cake formaggio e pere è golosissimo. Facile e veloce da preparare, non contiene burro e, al suo posto nell’impasto, si mette dello yogurt naturale (a me piace molto quello greco ma va benissimo anche lo yogurt normale) che conferisce all’insieme tanta leggerezza e sofficità. Preparare questo cake formaggio e... Continua »
giugno 6, 2017 / 0

Vitello tonnato, secondo facile

Vitello tonnato, secondo facile Oggi desidero condividere con voi la ricetta del vitello tonnato. Lo so, in rete esistono un milione di versioni di questo piatto, alcune tradizionali, altre più originali. Ma a questa ricetta sono legata perché è della mia famiglia. Così preparava il vitello tonnato la mia nonnina, così lo prepara mia... Continua »
giugno 5, 2017 / 0

Pie al formaggio e chutney di pomodori, ricetta facile e gustosa

Pie al formaggio e chutney di pomodori, ricetta facile e gustosa Avete anche voi, come me, la passione per le preparazioni salate, magari monoporzione da presentare in occasione di buffet, brunch, happy hour? Bene, allora non potete perdervi questi mini pie al formaggio e chutney di pomodori. Il guscio croccante della pasta frolla salata (che, se non avete voglia di preparare,... Continua »
maggio 30, 2017 / 0

Panzerotti di carne, ricetta facile

Panzerotti di carne, ricetta facile Ho preparato tanti piccoli panzerotti di carne in occasione di una cena a buffet con alcuni amici. Credetemi, sono piaciuti così tanto che mi ritrovo spesso a rifarli su richiesta degli stessi. In realtà la ricetta è davvero molto facile, io ho utilizzato la pasta frolla salata (qui la ricetta)... Continua »
maggio 27, 2017 / 0