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Tag Archives: siciliano

Tuma persa formaggio siciliano

La tuma persa e’ un formaggio tipico siciliano molto raro. Ottimo servito come secondo piatto accompagnato da ortaggi e innaffiato con il buon nere loro mascalese

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Biancomangiare siciliano

Il biancomangiare in sicilia e’ un dolce molto raffinato. E’ stato portato dai musulmani nell’xI secolo

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Casarecce con pesto alla siciliana

Il pesto alla siciliana ha le sue origini nella cucina trapanese e di li si è’ trasmesso in tutta la nostra isola. E’ un condimento i cui sapori conservano un gusto particolare fatto di ingredienti naturali.

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Cestinetti di sfoglia Vossìa

I cestinetti di pasta sfoglia Vossìa sono fatti con prodotti d’eccellenza siciliani. Ecco perchè il nome Vossia che in siciliano antico voleva dire Vostra Signoria

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Salsa di pistacchio di Bronte

La salsa di pistacchio di Bronte può essere utilizzata per condire la pasta. Il pistacchio di Bronte riduce il colesterolo

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