Mediterraneo

Un’idea per servire la frutta a fine pasto: trionfo d’arance rosse di Sicilia, profumato alla cannella decorato con bucce d’arancia, foglie di cioccolato, noci e

canditi

I tarocchelli alle noci, una ricetta basata essenzialmente su prodotti della terra di Sicilia: le arance tarocco e le noci dell’Etna. Una ricetta veloce da preparare , molto appetitosa, gradita da adulti e bambini

I tartufi di cioccolato e nocciole, di emplicissima realizzazione, nascono nel 1940, dal maestro pasticcere messinese Dante Veronelli che si avvale della collaborazione di un giovane pasticcere di belle speranze anche lui di Messina, Giuseppe De Maria, al secolo “Don Pippo”. I due grazie alla genialità produttiva del secondo e a quella imprenditoriale del primo riescono in poco tempo ad attirare l’attenzione per la grande qualità e il gusto dei loro prodotti.