Mediterraneo

LA marmellata di arance rosse di sicilia, si produceva al fine di poter gustare la frutta anche quando non era il periodo di produzione.

La marmellata di limoni in siciliano lumie di Sicilia è molto gustosa.La Sicilia è famosa per i suoi limoni anche per un’opera di Pirandello appunto Lumie di Sicilia

I biscotti alla marmellata di arance siciliane, erano una preparazione nota nelle case nobiliari d’un tempo. Si offrivano nei ricevimenti delle signore all’ora del the. I monsu preparavano un’ottima pasta frolla e la farcivano con le marmellate che producevano, provenienti dagli agrumeti della nostra terra del sole.

I tarocchelli alle noci, una ricetta basata essenzialmente su prodotti della terra di Sicilia: le arance tarocco e le noci dell’Etna. Una ricetta veloce da preparare , molto appetitosa, gradita da adulti e bambini