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Tag Archives: limoni

marmellata di limoni -lumie di Sicilia

La marmellata di limoni in siciliano lumie di Sicilia è molto gustosa.La Sicilia è famosa per i suoi limoni anche per un’opera di Pirandello appunto Lumie di Sicilia

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Gelato di limoni siciliani

Il gelato di limoni ha origini Siciliane.Gli arabi durante la loro dominazione in sicilia mescolavano la neve dell’Etna con il succo degli agrumi e lo zucchero. Si deve a Procopio dei Coltelli, forse di ACITREZZA, il merito di averlo perfezionato e diffuso in tutto il mondo

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Granita al limone Siciliana

Granita di limone siciliana

La granita è un dolce freddo al cucchiaio, tipico della Sicilia. Si tratta di un composto liquido semi-congelato preparato con acqua, zucchero e succo di limone, altri gusti diffusi sono: mandorla, gelsi, pistacchio, caffè e cioccolato. Si serve solitamente in bicchieri di vetro trasparenti. Anticamente andava accompagnata da pane fresco e croccante, che è stato sostituito nel tempo dalla tipica Brioscia col tuppo siciliana.

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