Gelato di limoni siciliani
Il gelato di limoni ha origini Siciliane.Gli arabi durante la loro dominazione in sicilia mescolavano la neve dell’Etna con il succo degli agrumi e lo zucchero. Si deve a Procopio dei Coltelli, forse di ACITREZZA, il merito di averlo perfezionato e diffuso in tutto il mondo