Cheesecake di melanzane

Cheesecake di melanzane
                        No non è il caldo a favi leggere una cosa per un’altra, perché la ricetta di oggi prevede proprio le melanzane dolci! Anche con queste temperature c’è chi come noi non rinuncia ad accendere il forno e il... Continua »
agosto 11, 2017 / 0

Tart brioche lime, avena, pomodorini al miele

Tart brioche lime, avena, pomodorini al miele
                        La ricetta di oggi è un po’ particolare: dolce ma con elementi di norma salati! Potete usarla sia per un pranzo che per la colazione! Ecco cosa vi occorre Ingredienti: per il lievitino: 140g di lievito madre, 140... Continua »
luglio 21, 2017 / 0

Pane semi-dolce allo yogurt

Pane semi-dolce allo yogurt
Ormai è quasi un anno da quando ho creato il mio lievito madre ( Camilla per gli amici!) e , anche se spesso non gli dedico le attenzioni che dovrei, sono abbastanza soddisfatta di esserci riuscita. Per cui mi sembrava giusto festeggiare con una ricetta con il lievito madre! Ingredienti:... Continua »
luglio 17, 2017

Torta al cioccolato, ricotta e pistacchi senza uova

Torta al cioccolato, ricotta e pistacchi senza uova
                    Eccoci con un’altra ricetta gustosa per la colazione o per un’occasione speciale! Si tratta di una ricetta facile e veloce (proprio come quelle che piacciono a noi!). Vediamo  gli ingredienti: per la base al cacao -80 g di zucchero di... Continua »
luglio 3, 2017

Re-cake di giugno: Tart albicocche e timo

Re-cake di giugno: Tart albicocche e timo
Eccoci con una nuova sfida proposta dal gruppo di Re-cake! Il mio giudizio è totalmente favorevole: facile da realizzare e buonissima! La ricetta è di Michel Roux ed è idonea per uno stampo da 24 cm  di diametro. Vediamo gli ingredienti: per la briséé -250 g di farina 00 -125... Continua »
giugno 19, 2017
Di spirali e pan brioche

Di spirali e pan brioche

Un pane soffice per la colazione ma anche per la merenda, da gustare solo o accompagnato da una dolce marmellata o un po’ di miele!                    ... Continua »
Fette biscottate

Fette biscottate

Ecco la ricetta ideale per gli amanti di una colazione croccante e fatta in casa! Ingredienti: 250 g di farina 0 150 g di farina integrale 150 g di farina di segale 60 g di... Continua »
Re-cake 2.0 mojito and ananas cupcakes!

Re-cake 2.0 mojito and ananas cupcakes!

Eccoci finalmente torniamo con una nuova ricetta e che ricetta! Cupckaes buonissimi e ideali per la stagione estiva, proposti dal gruppo di Re-cake. Vediamo gli ingredienti: per i cupcakes -115 g di burro a temperatura ambiente -190... Continua »