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Scatti da gustare
Archivi categoria: Secondi
Timballo di zucchine
Le zucchine …una verdura che in estate non manca mai … allora una ricetta alternativa per un timballo delizioso! DOSI PER : 4 persone INGREDIENTI : 3 zucchine 200 gr di farina 300 gr di carne macinata 2 patate 1/” … Continua a leggere
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Contrassegnato besciamella, carne macinata, zucchine
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Involtini tartufati
Oggi vi propongo un semplice secondo rivisitato con un pizzico di fantasia , involtini di tacchino con prosciutto cotto, formaggio e salsa tartufata, un sapore deciso che delizia il palato! DOSI PER : 4 persone INGREDIENTI: 8 fette di … Continua a leggere
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Contrassegnato fontina, petto di tacchino, salsa tartufata, sottilette
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Involtini cremosi
Un piatto classico rivisitato …oggi vi propongo gli “Involtini cremosi” DOSI PER: 4 persone INGREDIENTI: 4 fettine di manzo 4 prosciutto cotto 4 sottilette 200 gr di scarola saltata in padella ( ingrediente opzionale!) 1 bicchiere di vino bianco 1 … Continua a leggere
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Contrassegnato carne, involtini, prosciutto cotto, salvia, scarola, sottiletta
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Carne alla pizzaiola
Un classico della cucina Italiana : “Carne alla pizzaiola” La carne alla pizzaiola…quel sapore di ” nonna” che la preparava …e “la scarpetta” da fare appena finita la carne… saranno questi i motivi per cui la adoro… Ed ora andiamo … Continua a leggere
Calzone veloce !
Una ricetta rapida e pratica per qualsiasi occasione : ” calzone di pasta sfoglia farcito” ! INGREDIENTI : 1 rotolo di pasta sfoglia 2 sottilette 100 gr di fontina 50 gr di Asiago 4 fette di prosciutto cotto PROCEDIMENTO: Stendere … Continua a leggere
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Contrassegnato fontina, pasta sfoglia, prosciutto cotto, zucchine
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Salsiccia & broccoletti
Oggi vi propongo un classico contorno/secondo presente spesso sulla mia tavola: broccoletti & salsiccia ! INGREDIENTI : un mazzo di broccoletti mezza salsiccia di maiale piccante ( potete sostituirla con salsiccia dolce o con quella di fegato, a seconda delle … Continua a leggere