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Scatti da gustare
Archivi categoria: Dolci
Chiacchiere
Ecco un altro must del Carnevale…frappe o chiacchiere , il risultato non cambia … INGREDIENTI: 500 g di farina 50 g di burro 2 cucchiai grandi di zucchero 2 uova intere 1 tazzina di grappa 1 bicchiere di vino … Continua a leggere
Struffoli
“Paese che vai usanza che trovi!” , proverbio valido anche per le tradizioni culinarie… mi riferisco agli STRUFFOLI … le deliziose palline di pasta fritte immarse nel miele. A differenza della tradizione Napoletana che prepara questo dolce nel periodo Natalizio, nella … Continua a leggere
Torta all’arancia
Uno dei dolci più classici , quello che sicuramente da piccini la mamma ci ha preparato per fare merenda o colazione, la tradizionale torta all’ arancia . Avendo delle arance colte dall’albero di un giardino ho colto subito l’occasione per “aromatizzare” … Continua a leggere
Cheesecake alle pesche
Un dolce fresco ottimo in tutte le stagioni . DOSI PER : 8 persone INGREDIENTI : 200 gr di biscotti tipo gentilini o digestive 150 gr di burro 500 gr di philadelphia 200 ml di panna Hopla 15 gr … Continua a leggere
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Contrassegnato cheesecake, gentilini, pann, pesche, philadelphia
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Crostata di cioccolato e pere
E’ la stagione giusta per preparare questo dolce a base di cioccolato e pere ed allora ecco la ricetta di una crostata dal ripieno particolare. Per la modalità di preparazione della frolla vi rimando al link della ricetta già pubblicata … Continua a leggere
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Contrassegnato cioccolato fondente, crostata, pasta frolla, pere
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Crostata Tiramisù !
La ricetta di questo gustosissimo dolce, che sto per proporvi l’ho presa dalla mia amica blogger Sabrina http://blog.giallozafferano.it/cucinagialla/crostata-di-zioda/ e dopo qualche modifica per renderla più mia ve la ripropongo … C’è una base di pasta frolla con all’interno savoiardi imbevuti … Continua a leggere
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Contrassegnato caffè, cioccolato fondente, pasta frolla, ricotta, savoiardi, tiramisù, zucchero
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Torta di ricotta con gocce di cioccolato
Un dolcetto portato oggi all’università da gustare tra una lezione e l’altra…a grande richiesta la “Torta di ricotta con gocce di cioccolato” ottima per recuperare le energie necessarie a concentrarsi nelle successive ore di lezione…! DOSI PER : 1 … Continua a leggere
Crostata
Vi propongo un classico dolce…la crostata … il tempo di impastare la frolla, infornarla e mangiarla! DOSI PER : 8 persone , 1 crostata con diametro 25 cm INGREDIENTI: 2 uova 250 gr di farina 100 gr di zucchero … Continua a leggere
Ciambelline al vino
Ciambelline al vino , si quelle che sanno di casa e che sgranocchi come se non ci fosse un domani ! quelle di cui non ti stanchi mai… Una ricetta da poter realizzare anche quando pensi di non avere nulla … Continua a leggere
Madama alticcia
Un nome buffo per una torta …che rende bene l’idea del sapore imponente ma delicato della “Madama alticcia” …. INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA / BASE: 200 gr di farina … Continua a leggere