SACHER TORTA

Buona sera a tutti!!! …finalmente sono riuscita a tradurre la ricetta della sacher che c’era nella cartolina, presa a Vienna!Ingredienti: 130g burro,110g zucchero a velo, 6 albumi, 6 tuorli,130g cioccolato,130g farina,110g zucchero, 150 g di marmellata

PREPARAZIONE

Sciogliere il burro e poi aggiungere i tuorli. In un pentolino far sciogliere il cioccolato .

Mescolare lo zucchero con gli albumi e montarli a neve, sbatterli insieme alla farina.

Mescolate l’impasto e mettetelo nel forno a 180° per circa un ora.

Raffreddare la torta una volta tolta dal forno e dividerla a metà.

Stendere la marmellata sulla metà della torta e sopra l’altra metà e bordi compresi.

Preparare la glassa con zucchero e cioccolato sciolto

Stendetelo sulla torta.

p.s.: ….questa è una ricetta scritta in una cartolina, l’esito non si sa!!!!!… chi vuole provarla a farla mi faccia sapere!!! …io ancora non l’ho fatta!!!

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22 risposte a SACHER TORTA

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  2. ciao Maria Elena!!!!! eccola la ricetta 🙂 quest’inverno quando fa più freddo la proverò,è buonissima la sacher!!!!! ciao buona giornata 🙂

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  5. Patrizia scrive:

    Ho ricambiato la visita al tuo blog ed ho trovato questa delizia! Proverò sicuramente la sacher! Anche qui è tutto molto sobrio e carino. Buona giornata! 🙂

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  7. E’ da un po’ che i colleghi mi chiedono di provare a fare la sacher torte…mi devo cimentare al piu’ presto ^_^ … molto utile il tuo post !!!

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  13. cookitup scrive:

    Finalmente trovo una bella ricetta per la sacher!! Voglio assolutamente provarla!

  14. Aqiqah Murah scrive:

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