versatelo in una teglia da forno ben unta, cospargetelo di tanti
fiocchetti di burro e infornatelo a 250° per circa 40 minuti.
Controllate la cottura mescolando il riso spesso, deve diventare ben
arrostito e croccante!nel frattempo prendete una padella e fate
soffriggere, con l’olio, il peperoncino e uno spicchio d’aglio per circa
un minuto, aggiungete il porro e le carote tagliati a dadini, fate andare
per pochi minuti.
Sbucciate e tagliate a tocchetti una mela unitela al battuto, aggiungete
anche dell’uva passa; insaporite il tutto con del curry, curcuma e
mescolate bene. Questo composto poi va mescolato al riso.
Buon appetito da maria elena
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
400g di riso basmati
50g curry
30g curcuma
1 mela
50 g di uva passa
3 carote
1porro
1 spicchio d’aglio
40g di burro
olio extra vergine d’oliva
peperoncino
sale
Ciao Maria Elena *__* quando ho visto il tuo risottino al curry mi si è aperto lo stomaco! Sarà che è mezzanotte
ma ora mangerei un bel piattino! 
ciao cara buona notte!
grazie e buona notte anche a te!
Bellissima ricetta. Complimenti!
lo proporrò al marito..adora il risotto!ciao buon pomeriggio
Ciao cara!!buona serata!un bacione
buona serata o meglio buona notte anche a te!
ciao
Thanks in support of sharing such a fastidious idea, piece of writing
is pleasant, thats why i have read it completely