INSALATA DI SEPPIE

Buona sera a tutti!!! ecco un’altra insalata…questa volta di pesce!

io la faccio così: Ingredienti per circa 6 persone :

500g di seppie

10 pomodorini pachino

2 carote

manciata di olive nere

manciata di capperi

1 sedano

prezzemolo

olio extra vergine

sale

pepe

PREPARAZIONE

-Fate bollire le seppie  in acqua bollente salata, per circa 40 minuti

– scolatele e passatele sotto un getto d’acqua fredda

-tagliate le seppie  a dadini

–  mettetele in un vassoi e conditele con olio extravergine,sale pepe e prezzemolo.

-a parte tagliate i pomodori a dadini, le carote, il sedano.

Nel piatto di portata unite tutti gli ingredienti: seppie, pomodori,carote, sedano ed aggiungete una manciata di capperi e di olive nere.

Buon appetito da Maria elena

 

 

 

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6 risposte a INSALATA DI SEPPIE

  1. Buongiorno!!l’insalata di pesce è la mia preferita!!mmmm che bontà!un baciuone buona giornata

  2. ciao! complimenti questa insalata mi piace davvero! è leggera,fresca e saporita. quanto mi piace!!! ciao,buona giornata 🙂

  3. barbara scrive:

    davvero interessante questa ricetta… complimenti! 🙂

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