CAVOLO CAPPUCCIO ROSSO CON LE MELE

Buona sera a tutti!!! questo è un contorno semi invernale per la stagione di questo periodo!!! il cavolo rosso con le mele è facile e veloce da preparare ,io lo faccio così, ingredienti: 1 cavolo cappuccio rosso, 2 mele, aceto balsamico di modena, olio extravergine,sale e pepe.

PREPARAZIONE

– Si comincia togliendo il torsolo al cavolo rosso ed eliminando le coste più dure

– si taglia il cavolo a listarelle sottili e si lavano, dopo averle sgocciolate mettetele in una insalatiera

– aggiungete le mele tagliate in piccoli pezzi

– condite con olio, aceto balsamico di modena (deve essere speciale),sale e pepe.

Mescolate bene e lasciate riposare qualche minuto prima di servire.

Buon appetito da Maria Elena

 

p.s. il cavolo cappuccio rosso si abbina con secondi di carne di maiale e pollo; anche con legumi ,lenticchie e fagioli. Io lo adoro con i fagioli!

–  nel

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6 risposte a CAVOLO CAPPUCCIO ROSSO CON LE MELE

  1. wow deve essere davvero molto particolare il gusto di questo piatto! grazie per l’idea buon fine settimana

  2. mai provato! mi incuriosiscemolto!!!

  3. strepitosa ricetta!adoro il cavolo è buonissimo!Ciaoo buona settimana

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