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prima colazione

Brioche 4 e quattr’otto

Brioche 4 e quattrott'otto

Il successo è sempre assicurato quando si relizza una ricetta di Paoletta di ” Anice  e Cannella”.

La si può definire la brioche del momento,ottima per le fredde giornate invernali, eccola: la famosa Brioche 4 e quattr’otto che sta spopulando sul web!

Un lievitato facile, ma di qualità, gestibile però per tutte quelle persone che hanno poco tempo da dedicare, lo definisce Paoletta e come darle torto.

E’ soffice, perfetta per la colazione e la merenda, e vi assicuro che anche il giorno dopo resta soffice e profumata.
Non vi resta che provare a prepararla!!

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Muffin cocco e gocce di cioccolato

Muffin cocco e gocce di cioccolato


La mia nipotina adora tutti i dolci che hanno come ingrediente principale: “il cocco” , per questo ho pensato di realizzare dei golosi muffin cocco e gocce di cioccolato per la sua prima colazione e merenda a scuola.

Il gusto è davvero molto delicato e restano morbidi per circa 2 giorni, sempre se resistono alla tentazione dei più piccoli!! 🙂

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Pan Brioche senza uova e senza burro

Quando realizzo un dolce senza uova e senza burro, sono sempre un pò dubbiosa sul risultato, ma vi assicuro che questo pan brioche è FORMIDABILE!!

Sono rimasta stupita anche io del risultato ottenuto e non vi nego che da adesso in poi sarà il miglior protagonista della mia colazione!

Soffice, profumato e si mantiene benissimo anche dopo due giorni, resta sempre morbidissimo basta inserirlo in un sacchetto alimentare e chiuderlo ermeticamente.

Che aspettate? Realizzate anche voi questa ricetta! 😀

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Maritozzini con crema diplomatica

 I maritozzi sono dei soffici e golosi panini dolci farciti con panna montata, tipici della cucina romana, serviti a colazione in ogni bar della Capitale e dintorni.

Io ho un po rivisitato questa ricetta, ho ridotto le dimensioni e per la farcitura ho preferito  un’ottima crema diplomatica anziché la panna prendendo spunto da Luca Montersino.

Dovete assolutamente provare questi maritozzini e non ve ne pentirete!! 🙂

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Biscotti light al cacao

Non vi nego che per dare una giusta carica alla mia giornata  tutte le mattine faccio una ricca colazione, cerco sempre di mangiare qualcosa di buono, che mi dia un senso di sazietà e che non contenga troppe calorie.

Questi biscotti light al cacao sono una vera delizia, leggeri, con pochi grassi ma soprattutto PERFETTI PER UNA BUONA COLAZIONE 🙂

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