Ci sono giorni in cui decidi di provare stampi e idee nuove, proprio da qui è nata questa ricetta.
Adoro la torta sacher , ma ho voluto idearla in una forma diversa, partendo da una frolla BIANCA anzichè farla al cacao, sul fondo confettura di albicocche e ganache al cioccolato fondente.
Vi assicuro che questa crostata è fenomenale, diversa dalle classiche, buona da gustare sia a colazione ma anche a fine pranzo o cena.
Proveteci anche voi!!!