Archivi tag: patate

Pomodori col riso

Pomodori col riso

I pomodori col riso sono uno di quei piatti che hanno caratterizzato maggiormente la mia infanzia, mia mamma me li faceva spesso e li adoravo. Così vi ripropongo la sua ricetta nella speranza che piaccia anche a voi tanto quanto … Continua a leggere

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Pollo in salsa di vino rosso

Pollo in salsa di vino rosso

Il pollo in salsa di vino rosso è un secondo di carne, gustoso e saporito. si può servire sia nelle cene con gli amici sia come pietanza di tutti i giorni. Ingredienti: 300 gr di petto di pollo intero 1 … Continua a leggere

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Gnocchi di patate con crema di taleggio

Gnocchi di patate con crema di taleggio

  Gli gnocchi di patate con crema di taleggio è un primo piatto completo. Partendo da una delle paste basi, gli gnocchi appunto, andiamo ad abbinarli ad una gustosa crema che ne valorizza il gusto. E’ facile trovarlo sulle tavole … Continua a leggere

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Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

Gli gnocchi di patate sono una delle preparazioni basi nella cucina italiana. Rientrano nel settore della pasta e nascono dall’unione di patate, farina, uova e formaggio grana grattugiato. Li possiamo abbinare un po’ con tutto, dal ragù di carne ai … Continua a leggere

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Insalata di pollo

Insalata di pollo

  Si può gustare sia tiempido che freddo. Veniamo dunque agli ingredienti per 4 persone: 500g di pollo ( ovviamente senza ossa) 3 patate 3 carote 5/6 foglie di lattuga ( o insalata cappuccina) maionese qb Mettete il pollo in … Continua a leggere

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Pasta e Patate

Pasta e Patate

Una ricetta classica: Pasta e Patate! Ricetta che ho imparato da mamma, davvero semplice anche se non proprio veloce. Adatta come primo piatto o anche come piatto unico.   Ingredienti per 4 persone: 200g di pasta ( in questo caso … Continua a leggere

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Sformato di Patate

Sformato di Patate

Lo Sformato di patate, o Gateau di patate, è un piatto unico tradizionale….mia mamma lo preparava spesso; è veloce, ricco e, anche questo, è adatto ai bambini…. Gli ingredienti per 4 persone sono: 500g di patate 50g di mortadella a … Continua a leggere

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Spezzatino di carne al sugo con patate

Spezzatino di carne al sugo con patate

  Lo spezzatino di carne al sugo con patate è una ricetta che mi ricorda molto quando ero bambina perchè mia madre lo cucinava spesso in questo modo. Un ottimo secondo piatto adatto alla stagione fredda. Gli ingredienti per 4 porzioni … Continua a leggere

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