Rotolo di Mozzarella

Sfoglia di Mozzarella

Sfoglia di Mozzarella

 

Il Rotolo di mozzarella farcita! Eccoci con un nuovo piatto, estivo, velocissimo e soprattutto GUSTOSO!

Potete farcirlo nei modi più disparati, secondo le vostre preferenze e i vostri gusti. In questa occasione noi abbiamo usato una Sfoglia di Mozzarella, gentilmente offerta dal caseificio IL CASALE D’ARCISA’ della Valceresio.

Abbiamo usato circa 750g di sfoglia appena fatta. L’abbiamo stesa e tagliata in due parti uguali per fare due tipi di rotoli.

In uno abbiamo messo delle fette di prosciutto crudo e delle fettine di pomodoro. Abbiamo arrotolato la sfoglia e guarnito con un filo di olio di Oliva e dell’origano.

Nella seconda sfoglia abbiamo messo, invece, delle fettine di prosciutto cotto; abbiamo arrotolato e guarnito anche in questo caso con semplice olio di Oliva e origano.

Semplice, veloce e fresco. L’ideale per un pranzo d’estate.

Buon appetito!

 

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Una risposta a Rotolo di Mozzarella

  1. Quanto mi piace il rotolo di mozzarella! E’ troppo invitante, colorato e sfizioso!