Ecco un’idea originale per portare in tavola le patatine: chips e roselline di patate fritte. Ricetta facilissima. Con un pò di pazienza e l’aiuto di qualche stuzzicadenti è possibile creare delle rose con fettine sottili di patate. Tutto nella friggitrice: qualche secondo nell’olio bollente e le patatine sono pronte. Faranno impazzire i vostri bambini.
Ingredienti
- 3Patate
- q.b.Olio per friggere
- q.b.Sale
- q.b.Insalata
Strumenti
- 1 Mandolina
- 1 Padella
- 1 Friggitrice
Preparazione
Lavate ben bene le patate. Se volete potete lasciare la buccia: in questo modo saranno più resistenti. Con una mandolina, tagliate le patate a fettine sottili.
A questo punto procedete a formare le roselline. Prendete una fettina e arrotolatela come nella foto a formare il bocciolo
Aggiungete un’altra fettina dove termina quella precedente e così via, fino ad ottenere una rosa. Aiutandovi con degli stuzzicadenti, fissate insieme i vari petali.
Immergete con cura le roselline nell’olio e fatele friggere in abbondante olio bollente.
Fate assorbire su della carta da cucina l’olio in eccesso e salate. Cercate di rimuovere molto delicatamente gli stuzzicadenti e poi servite insieme alle altre patate tagliate a fettine sottili e fritte.
Mettete in un piatto e servite con l’insalata per decorare. Il successo è assicurato.
Ecco le Chips e roselline di patate fritte pronte!
Ciao a tutti e … alla prossima ricetta!
Altre ricette gustose con le patate
– i Gamberoni e patate al forno in pasta sfoglia
– le Patate gratinate al forno con formaggio filante
Cho provato tante volte,ma non ho tutta questa pazienza ihihih…ma son troppo belle…bravissima
Eh sì, ci vuole pazienza .. ma ogni tanto mi diverto a farle!! Bacio cara