Ingredienti:
3 uova medie
250gr di zucchero
150 gr di burro morbido
250 ml di latte
250 gr di farina
200 gr di farina di cocco
1 bustina di lievito vanigliato
60/70 gr di gocce di cioccolato
un pizzico di sale
Esecuzione:
Mischiare le uova con lo zucchero.
Aggiungere il burro, il latte, la farina di cocco, la farina e il lievito.
Per ultimo aggiungere le gocce di cioccolato.
Imburrare e infarinare uno stampo per ciambelle.
Versare delicatamente il composto e infornare a 160° per 45/50 minuti.
Potete servire con una salsa al cioccolato.