Archivi del mese: giugno 2012
Insalata Tricolore
Nelle calde serate estive o quando non si è fatto in tempo a cucinare.. una insalatona super veloce e leggera che piace anche ai bambini…. la si può accompagnare con del Pane Casereccio ed un bicchiere di Birra, ovviamente italiana! … Continua a leggere
Pubblicato in Contorni, Secondi Piatti
Contrassegnato Insalate, Olive, Piatto freddo, Tonno
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Orata alle Olive
Orata…trota…trota salmonata…branzino… questa mia ricetta si può adattare ad ognuno di questi tipi di pesce. E’ un secondo piatto leggero e dal gusto delicato ideale per ogni stagione. Si può consumare anche freddo, decorando con ciuffetti di maionese o di salsa tonnata. L’unico consiglio.. occhio alle lische!! … Continua a leggere
Torta al Caffè
Torta morbida al Caffè……. l’ideale per una buona colazione prima di affrontare una giornata lavorativa! La caffeina stimola il sistema nervoso centrale, desta l’attenzione e tiene alto l’umore, aiuta la respirazione e la digestione, attenua il senso di fame (indicato così … Continua a leggere
Fusilli alla pizzaiola
La scamorza è riconosciuta prodotto agroalimentare tradizionale della Campania, Abruzzo, Molise e Puglia. Esistono diverse variazioni, sia nell’aspetto che nel sapore (può essere affumicata e farcita). A Napoli, Salerno e Caserta si produce anche la pregiatissima scamorza con latte di bufala. … Continua a leggere
