Pancake ai pistacchi, per una colazione coi fiocchi!

Pancake ai pistacchi, per una colazione coi fiocchi! I pancake sono stati una vera scoperta! E questi pancake ai pistacchi una bellissima sorpresa! Non potete immaginare il profumo che si sprigiona in cottura! Lo capirete solo quando li preparerete, quindi procuratevi gli ingredienti e correte a leggere come si preparano! I pancake pronti, una volta raffreddati, potranno essere... Continua »
settembre 5, 2016 / 0

Pasta gamberetti e pistacchi

Pasta gamberetti e pistacchi Pasta gamberetti e pistacchi, avete mai provato? Un’esplosione di profumi e sapori che non potete immaginare! La preparazione del condimento di gamberretti e pistacchi è molto semplice. Potrete prepararlo contemporaneamente alla cottura della pasta, per cui si rivela anche un piatto molto veloce e pratico, come si suol dire “sciuè... Continua »
agosto 31, 2016 / 2

Sponge cake al pistacchio

Sponge cake al pistacchio La sponge cake al pistacchio è una delle mie torte preferite, e come tutte le sponge è un’ottima base da farcire e decorare. E come tutte le altre torte di questo blog è perfetta da consumare così com’è a merenda, a colazione e in qualsiasi momento abbiate voglia di qualcosa... Continua »
gennaio 29, 2016 / 6

Tronchetto salato al salmone e pistacchi

Tronchetto salato al salmone e pistacchi Il tronchetto salato potrebbe essere un altro antipasto da inserire nel vostro menu di Natale o delle prossime festività! La crema al salmone e il burro ai pistacchi si sposano alla perfezione donando un gusto piacevole che rende il tronchetto salato veramente sfizioso. Il tronchetto è senza cottura e risulta davvero... Continua »
dicembre 3, 2015 / 4

Stelle di pasta ai due prosciutti e pistacchi

Stelle di pasta ai due prosciutti e pistacchi Ancora idee e ricette per il menu di Natale e delle feste imminenti… Queste stelle di pasta ai due prosciutti e pistacchi fanno subito festa e riceverete sicuramente grandi complimenti da tutti. Se già non l’avete, procuratevi uno stampino a forma di stella di circa 5 centimetri, come quelli per... Continua »
novembre 27, 2015 / 0

Torta siciliana con crema di ricotta

Torta siciliana con crema di ricotta Ho voluto chiamare questo dolce proprio torta siciliana perchè racchiude tutti i sapori dei dolci tipici di questa regione: ricotta, arancia candita, pistacchi… esattamente come nella cassata siciliana tradizionale. Diciamo che questa ne è la versione facile facile, ma buona buona! ^_^ Ingredienti per la torta siciliana stampo 18 cm uova,... Continua »
novembre 13, 2014 / 15

Cheesecake salata mortadella e pistacchi, senza cottura

Cheesecake salata mortadella e pistacchi, senza cottura La cheesecake salata mortadella e pistacchi è una preparazione molto sfiziosa che piacerà a tutti. L’abbinamento di questi due ingredienti risulta veramente molto azzeccata! Provate! Questa è la seconda cheesecake salata che provo, e sapete una cosa? Sono buoooone! Tra l’altro anche questa non necessita cottura, quindi è perfetta per... Continua »
aprile 24, 2014 / 26

Arancine al pistacchio

Arancine al pistacchio Del fatto che si chiamano arancinE ne ho già parlato abbondantemente l’anno scorso…. 😀 Oggi vi do la ricetta di queste arancine al pistacchio che ho voluto provare e mi hanno lasciata parecchio soddisfatta. Come vedete la forma non è a palla come le solite, ma giusto per diversificarle da... Continua »
dicembre 13, 2013 / 1

Lasagne ai funghi, gorgonzola e pistacchi

Lasagne ai funghi, gorgonzola e pistacchi Non saprei come descrivervi queste lasagne ai funghi… un esplosione di sapori, un gusto autunnale, una gioia per il palato? O tutto insieme… ecco! Direttamente da una rivista di cucina, ma naturalmente rivisitata in base alle mie esigenze (leggi quello che trovo sul mercato), è venuto fuori un piatto e... Continua »
ottobre 1, 2013 / 1

Crostata con marmellata di arance e granella di pistacchi

Crostata con marmellata di arance e granella di pistacchi Niente è più piacevole di una semplice crostata con marmellata a colazione, merenda, fine pasto, spuntino notturno 😀 Croccante e morbida allo stesso tempo, soddisfa tutti i palati. La preparazione è molto semplice, vi do le dosi per un bel po’ di pasta frolla, fate come me… quella che rimane... Continua »
settembre 7, 2013 / 1

Tartellette al pistacchio con crema

Tartellette al pistacchio con crema Tartellette al pistacchio! Ormai lo sapete, le ricette con i pistacchi sono tra le mie preferite e QUI potrete scegliere tra tante ricette dolci e salate con questo ingrediente, che qui in Sicilia viene chiamato “oro verde” Queste tartellette al pistacchio rivestite con un velo di cioccolato croccante e farcite con... Continua »
luglio 22, 2013 / 0

Crostata di pistacchi al cioccolato

Crostata di pistacchi al cioccolato Con la frolla al pistacchio di qualche articolo fa ho realizzato anche questa semplicissima crostata di pistacchi al cioccolato, un guscio verde e croccante ripieno di crema al cioccolato quella dalla consistenza come la nutella, un connubio perfetto 😀 Ingredienti pasta frolla al pistacchio crema al cioccolato granella di pistacchi per decorare... Continua »
luglio 8, 2013 / 10

Crostata di pistacchi, panna cotta e fragoline

Crostata di pistacchi, panna cotta e fragoline Della pasta frolla al pistacchio vi ho già detto tutto ieri…. e questa crostata è uno dei modi in cui l’ho utilizzata, ne seguiranno altri, quindi seguitemi e ne vedrete delle belle e… buone 🙂 Che dire, ha avuto un successo enorme, vi consiglio di provare proprio questo accostamento con... Continua »
giugno 7, 2013 / 17

Pasta frolla al pistacchio, ricetta base per pasticceria

Pasta frolla al pistacchio, ricetta base per pasticceria Credo che non riuscirò a spiegarvi la bontà di questa pasta frolla al pistacchio, posso solo dirvi che quello che ne ho ricavato è stato fatto fuori in un pomeriggio….    Buona, buona, buona! La ricetta arriva direttamente da un libro del maestro Montersino, una garanzia 🙂 Io ho realizzato una crostata... Continua »
giugno 6, 2013 / 43

Pesto di pistacchi, una ricetta semplice

Pesto di pistacchi, una ricetta semplice Il pesto di pistacchi è una ricetta veloce, versatile, che potrete utilizzare in moltissime preparazioni, primi piatti o secondi di carne. E’ importante che i pistacchi siano al naturale, quindi NON prendete quelli che si servono come snack da sgranocchiare negli aperitivi 😉 Ingredienti per il pesto di pistacchi 150... Continua »
maggio 29, 2013 / 12

Involtini di pollo e pistacchi

Involtini di pollo e pistacchi Con questi involtini di pollo semplici e veloci torniamo alla normalità mangereccia post feste ^_^ E’ un modo gustosissimo di trasformare la noiosa fettina di pollo in qualcosa di speciale e prelibato, ci vuole davvero poco, provate 🙂 Ingredienti per gli involtini di pollo fettine di petto di pollo prosciutto... Continua »
gennaio 3, 2013 / 12