SBRICIOLATA ALLE FRAGOLE FRESCHE

SBRICIOLATA ALLE FRAGOLE FRESCHE La sbriciolata di fragole porzionata in tranci è perfetta per i picnic di primavera. Inseritela nel cesto di Pasquetta, 25 aprile o primo maggio, vedrete che il successo sarà assicurato! 🙂 La sbriciolata si prepara con le fragole fresche, ma nulla toglie che potrete prepararla con una buona confettura di fragole,... Continua »
aprile 10, 2017 / 2

Torta ai mandarini con mascarpone e ricotta

Torta ai mandarini con mascarpone e ricotta La torta ai mandarini è ottima a colazione e a merenda servita semplicemente con un velo di zucchero a velo, ma potrete servirla anche a fine pasto con una montagna di spicchi di mandarini freschi. E’ bella, buona e molto scenografica, farete un figurone! La torta risulta umida e molto... Continua »
aprile 3, 2017 / 0

CROSTATA TUTTO CIOCCOLATO

CROSTATA TUTTO CIOCCOLATO La crostata tutto cioccolato è quanto di più goloso potete immaginare tra i dolci al cioccolato. Base frolla al cacao e una crema al cioccolato favolosa che rimane soda e cremosa allo stesso tempo! L’idea di questa crostata tutto cioccolata è nata dopo aver visto un video su facebook, l’ho... Continua »
marzo 7, 2017 / 0

FRITTELLE DI MELE SENZA UOVA E SENZA LATTE

FRITTELLE DI MELE SENZA UOVA E SENZA LATTE Ma quanto sono buone le frittelle di mele? Profumi e sapori d’infanzia ritornano alla mente e subito si ritorna bambini. Le mele, avvolte in questa sofficissima pastella, si trasformano in una crema dolcissima e anche chi non ama particolarmente questo frutto, rimarrà ammaliato dalla bontà di queste frittelle! In questa... Continua »
febbraio 26, 2017 / 0

FRITTELLE DI RISO AL LIMONE

FRITTELLE DI RISO AL LIMONE Le frittelle di riso sono delle sfince, o sfinci, golosissime e soffici dal gusto particolare. Se amate il riso dovete assolutamente provarle! Morbide e profumate, queste frittelle sono senza lievito, fantastiche! Tra i dolci di carnevale provate anche queste, sono sicura che riscontreranno il favore dei vostri bambini ma anche... Continua »
febbraio 23, 2017 / 0

PAN DI LATTE, CIAMBELLONE PER LA PRIMA COLAZIONE

PAN DI LATTE, CIAMBELLONE PER LA PRIMA COLAZIONE Conoscete il pan di latte? No! Non lo conoscevo nemmeno io…. Ho “imparato” a conoscerlo man mano che nasceva dai miei errori il giorno che volevo preparare una crema fredda al latte condensato e che non mi è riuscita come la volevo 😀 Embè? Aggiungi farina, uova e poco altro... Continua »
febbraio 17, 2017 / 0

RICETTA PAN DI SPAGNA PERFETTO: TRUCCHI E SUGGERIMENTI

RICETTA PAN DI SPAGNA PERFETTO: TRUCCHI E SUGGERIMENTI La ricetta del pan di spagna è una delle più semplici che possa esistere! Si tratta di assemblare solo uova, zucchero e farina! Eppure mille dubbi e difficoltà assalgono chi si vuole cimentare in quella che sembra l’impresa della vita! E allora! Niente di più facile…. Poche regole e avrete... Continua »
febbraio 13, 2017 / 4

FETTE BISCOTTATE SENZA LATTE E SENZA UOVA

FETTE BISCOTTATE SENZA LATTE E SENZA UOVA A San Valentino i cuori cominciano dalla colazione! Vi piacciono queste fette biscottate a forma di cuore? Sono preparate senza uova e senza latte, buone, croccanti e non si sbriciolano, perfette per la colazione appena svegli 😉 Io le ho preparate con lo stampo per fette a forma di cuore... Continua »
febbraio 10, 2017 / 4

CIAMBELLE SENZA UOVA E SENZA LATTE

CIAMBELLE SENZA UOVA E SENZA LATTE A chi non piacciono le ciambelle alzi la mano! Lo sapevo, nessuno! E sapete che anche senza uova e senza latte si possono ottenere ciambelle buone in egual misura? Nel blog trovate tante ricette di ciambelle… la più amata è questa delle ciambelle sofficissime 🙂 Oggi voglio proporvi una ricetta per... Continua »
febbraio 9, 2017 / 8

RICETTA CASTAGNOLE CLASSICHE

RICETTA CASTAGNOLE CLASSICHE Dopo quella delle castagnole alla ricotta ho voluto provare anche la ricetta delle castagnole classiche, una ricetta conservata tanto tempo fa dopo uno scambio di “ricette telefoniche”, non so perchè non le avevo mai realizzate, credo per la mia istintiva antipatia per le castagnole, ve ne ho già parlato credo! E... Continua »
febbraio 4, 2017 / 4

PANZEROTTI PROSCIUTTO E MOZZARELLA (IN 10 MINUTI)

PANZEROTTI PROSCIUTTO E MOZZARELLA (IN 10 MINUTI) Voglia di una merenda golosa e veloce dolce? Oppure salata? Se proprio è voglia di salato dovete assolutamente provare questi panzerotti prosciutto e mozzarella! Ci vogliono davvero dieci minuti per prepararli e gli ingredienti per l’impasto sono davvero facilmente reperibili nelle vostre dispense! 🙂 Se invece è voglia di dolce... Continua »
gennaio 27, 2017 / 2

Pan brioche alle mele soffice e profumato

Pan brioche alle mele soffice e profumato Che profumo questo sofficissimo pan brioche alle mele! Buono da solo tagliato a fette, oppure con un velo di burro e marmellata! Prefetto a colazione e a merenda…. Non vi resta che provarlo! 😉 I più piccoli ameranno due fette di pan brioche con tanta cioccolata spalmate in mezzo! E... Continua »
dicembre 17, 2016 / 1

Angelica alle mele. lo strudel in una brioche!

Angelica alle mele. lo strudel in una brioche! Quanti di voi conoscono lo strudel? E l’angelica? Io ho giustappunto preparato un’angelica alle mele 🙂 Un impasto alle mele con un ripieno di mele e tutto quello che di buono potete trovare e gustare in uno strudel classico! L’angelica è una preparazione particolare, si prepara arrotolando una base di... Continua »
novembre 23, 2016 / 10

Panini dolci e soffici con impasto alle mele

Panini dolci e soffici con impasto alle mele I panini dolci con impasto alle mele vi sbalordiranno! Resterete ammaliati dal profumo e dalla sofficità di queste brioche con impasto alle mele! Le mele ci sono ma non si vedono, rimane il profumo e il gusto delicato di questi frutti buoni e golosi 🙂 Preparate una buona quantità di... Continua »
novembre 21, 2016 / 2

Angel Cake, ciambellone americano senza grassi

Angel Cake, ciambellone americano senza grassi Angel Cake, letteralmente torta degli angeli! Non vi suggerisce leggerezza, leggiadria, nuvole e felicità? 😀 In effetti si tratta di un dolce molto arioso e leggero, non c’è traccia di burro o olio nell’impasto e nemmeno latticini di altro genere… Solo albumi, zucchero e un po’ di farina la base... Continua »
novembre 11, 2016 / 0

Pancake ai pistacchi, per una colazione coi fiocchi!

Pancake ai pistacchi, per una colazione coi fiocchi! I pancake sono stati una vera scoperta! E questi pancake ai pistacchi una bellissima sorpresa! Non potete immaginare il profumo che si sprigiona in cottura! Lo capirete solo quando li preparerete, quindi procuratevi gli ingredienti e correte a leggere come si preparano! I pancake pronti, una volta raffreddati, potranno essere... Continua »
settembre 5, 2016 / 0