CROSTATA TUTTO CIOCCOLATO

CROSTATA TUTTO CIOCCOLATO La crostata tutto cioccolato è quanto di più goloso potete immaginare tra i dolci al cioccolato. Base frolla al cacao e una crema al cioccolato favolosa che rimane soda e cremosa allo stesso tempo! L’idea di questa crostata tutto cioccolata è nata dopo aver visto un video su facebook, l’ho... Continua »
marzo 7, 2017 / 0

Torta alla nutella “due ingredienti”

Torta alla nutella “due ingredienti” Credo di essere l’ultima sulla faccia della terra ad aver provato questa torta alla nutella con due soli ingredienti. Non mi aveva mai interessata malgrado la miriade di articoli che girano nel web, insomma, l’hanno preparata praticamente tutti. Poi è arrivato per me il momento di dover preparare un dolce... Continua »
febbraio 5, 2016 / 4

Salamini di cioccolato e mandorle senza uova

Salamini di cioccolato e mandorle senza uova I salamini di cioccolato sono una versione piccola e carina da presentare del classico salame di cioccolato. In questa versione senza uova, ho anche aggiunto delle mandorle tostate che lo rendono i salamini al cioccolato veramente golosi. Avete già provato anche la versione al cioccolato bianco? Troppo buono! ^_^ Salamini... Continua »
gennaio 12, 2016 / 0

Pasta frolla al cioccolato per sparabiscotti

Pasta frolla al cioccolato per sparabiscotti Questa pasta frolla al cioccolato per sparabiscotti è davvero ottima. In poche mosse realizzerete una marea di frollini al cacao per la prima colazione o per il tè del pomeriggio. Quanti di voi hanno la sparabiscotti relegata in un angolino e dimenticata? Quanti hanno provato e hanno desistito dopo il... Continua »
gennaio 8, 2016 / 4

Cioccobiscotti, biscotti ricoperti di cioccolato

Cioccobiscotti, biscotti ricoperti di cioccolato ….. ovvero biscotti doppio gusto! Pasta frolla e cioccolato fondente che si uniscono in un unico abbraccio per dare vita a golosissimi biscotti ricoperti di cioccolatoi! In questo caso, inoltre, grazie allo stampo particolare di Pavonidea, ho realizzato dei biscotti molto eleganti, che si possono anche appendere all’albero di Natale!... Continua »
dicembre 12, 2015 / 0

Budino al cioccolato con panna montata

Budino al cioccolato con panna montata Un budino al cioccolato mette d’accordo tutti! Un budino al cioccolato con panna montata fa scendere anche il silenzio! Un silenzio di puro godimento, rotto solo dai cucchiaini che tentano di raschiare il fondo quando purtroppo di budino non ce n’è più! Fortunatamente si tratta di porzioni abbondanti, più che... Continua »
novembre 5, 2015 / 0

La vera cioccolata calda, densa e cremosa

La vera cioccolata calda, densa e cremosa Ecco a voi la vera cioccolata calda secondo Luca Montersino (altre ricette QUI)! Da quando l’abbiamo scoperta, in casa circola solo questa cioccolata calda! In inverno! Quando fa freddo… Ma sapete? E’ ottima anche fredda appena tirata fuori dal frigorifero! 🙂 E come completarla se non con un bel cucchiaione di panna... Continua »
ottobre 30, 2015 / 1

Reine de Saba, torta al cioccolato e mandorle di Julia Child

Reine de Saba, torta al cioccolato e mandorle di Julia Child Potrei parlarvi della Reine de Saba partendo dal film “Julie & Julia”… ma non lo farò! Quello che farò è parlarvi della ricerca di questo dolce, un luuuungo viaggio tra blog e bloggers che l’hanno realizzata, che l’hanno tradotta dal libro originale, etc. etc. Ho letto blog italiani, americani, inglesi,... Continua »
febbraio 3, 2015 / 10

Ricciarelli al cioccolato fondente

Ricciarelli al cioccolato fondente Prima di riuscire a fotografare ho dovuto prepararli per ben due volte questi ricciarelli al cioccolato! FA-VO-LO-SI….! Croccantini fuori, morbidi dentro, cioccolatosi chevelodicoaffare… e il profumo di mandorle inebriante! Vi ho convinti? Invitate le vostre amiche per un caffè, o un té, e lasciatele di stucco! 🙂 La ricetta arriva... Continua »
novembre 14, 2014 / 4

Biscotti speziati al cioccolato

Biscotti speziati al cioccolato La particolarità di questi biscotti sta nell’utilizzo dei tuorli di uova sode e le spezie utilizzate. Ricordate gli ovis mollis? Buonissimi! Quando ho letto che anche per questi biscotti servivano le uova sode ho voluto subito provarli, e ho avuto ragione, friabili, cioccolatosi, l’aggiunta delle spezie li rende davvero originali. Ingredienti farina 00,... Continua »
ottobre 27, 2014 / 0

Pancake alla nutella

Pancake alla nutella Nati per caso, questi pancake alla nutella si ritroveranno sulla tavola della prima colazione per tanti giorni a venire, ma che buoni! 🙂 Ok, perchè nati per caso? Come in tutte le case (magari solo nella mia che sono fuori di testa, ma voglio illudermi) ogni tanto in frigo o... Continua »
settembre 24, 2014 / 0

Crema spalmabile al cioccolato fondente

Crema spalmabile al cioccolato fondente Fette biscottate pronte…. Pancake pronti…. Noooo….! Manca una crema spalmabile!!!!! OK c’è la marmellata, ma vuoi mettere una buona crema spalmabile super cioccolatosa da leccarsi i baffi? Prepariamola rapidamente, con due soli ingredienti 🙂 Ingredienti per la crema spalmabile al cioccolato  cioccolato fondente, 250 g panna fresca, 250 g (o... Continua »
settembre 23, 2014 / 6

Torta all’acqua al cacao, ricetta senza uova

Torta all’acqua al cacao, ricetta senza uova Se avete apprezzato la torta all’acqua “in bianco”, oggi vi invito a provare la sua versione al cacao, un dolce senza uova che potrà soddisfare tutti coloro che non possono mangiare le uova o preferiscono evitarle per altri motivi. Come la precedente, anche questa risulta molto gradevole per consistenza e... Continua »
giugno 12, 2014 / 17

Mattonella al cioccolato e vaniglia con salsa di cocco

Mattonella al cioccolato e vaniglia con salsa di cocco Trovata su una rivista, questa mattonella al cioccolato rientra nella categoria “dolci al cucchiaio” grazie alla sua consistenza quasi cremosa, ma che si può tagliare a fette, non so se riesco a farvi capire la bontà di questo dolce! Cioccolato e vaniglia marmorizzati e una salsa al cocco divina, da... Continua »
aprile 18, 2014 / 1

Biscotti bicolore cioccolato e nocciola

Biscotti bicolore cioccolato e nocciola Questi biscotti bicolore, sono buonissimi e hanno una particolarità… profumano di nutella, ma non c’è la minima traccia di nutella 😀 L’abbinamento della frolla alla nocciola e il cacao farà fuoriuscire dal vostro formo un gradevolissimo profumo nutelloso, provate e fatemi sapere 😉 Ingredienti 400 g di pasta frolla alla... Continua »
dicembre 11, 2013 / 0

Torta al cocco e crema di nocciole

Torta al cocco e crema di nocciole Non una semplice torta al cocco, bensì un guscio di frolla alle nocciole che racchiude uno strato abbondante di nutella, coperta da un composto morbido al cocco. Che dire… se non PROVATELA! I vostri ospiti ne decanteranno le meraviglie per lung e lungo tempo, oltre a chiedervi la ricetta….. 🙂 Ingredienti... Continua »
dicembre 10, 2013 / 8

Rotolo al cioccolato con crema al mascarpone e marmellata di ciliegie

Rotolo al cioccolato con crema al mascarpone e marmellata di ciliegie Non doveva essere un rotolo al cioccolato, un rotolo si, ma di tutt’altra specie! Quello che è nato, è venuto fuori man mano che aggiungevo gli ingredienti e nella mia testa veniva ideato “altro”… mi succede spesso, iniziare qualcosa che finisce inesorabilmente per essere “altro”… la dimostrazione provata che chi nasce... Continua »
ottobre 11, 2013 / 0