CROSTATA TUTTO CIOCCOLATO

CROSTATA TUTTO CIOCCOLATO La crostata tutto cioccolato è quanto di più goloso potete immaginare tra i dolci al cioccolato. Base frolla al cacao e una crema al cioccolato favolosa che rimane soda e cremosa allo stesso tempo! L’idea di questa crostata tutto cioccolata è nata dopo aver visto un video su facebook, l’ho... Continua »
marzo 7, 2017 / 0

Un orsetto tra i pancake

Un orsetto tra i pancake I pancake sono delle soffici “frittelle” non fritte, tipici delle colazioni americane, ma che sono ormai molto comuni anche sulle nostre tavole. Buoni, versatili, nutrienti e soprattutto facili da preparare, perchè non portarli in tavola a colazione? E magari trasformandoli in simpatici animali, tanto cari ai nostri piccoli? E’ il... Continua »
gennaio 28, 2016 / 0

Brownies alla nutella con due ingredienti

Brownies alla nutella con due ingredienti I brownies alla nutella sono tra i dolcetti più semplici da preparare, bastano veramente due ingredienti e in meno di un’ora avrete preparato una merenda di tutto rispetto. Buoni e golosi diventeranno tra i dolci al cioccolato più richiesti dai vostri bambini. E anche dai più grandi credetemi. Soffici, dolci quanto... Continua »
gennaio 19, 2016 / 2

Pacchetti di cioccolato segnaposto da regalare

Pacchetti di cioccolato segnaposto da regalare I pacchetti di cioccolato sono un’idea carina per le festicciole dei bambini. Che sia un compleanno o una festa di Carnevale o fine anno scolastico, i pacchetti di cioccolato belli infiocchettati piaceranno tantissimo ai piccoli amici dei vostri bambini. Si tratta di un classico salame di cioccolato senza uova che... Continua »
gennaio 14, 2016 / 0

I biscotti al cioccolato che si “sparano con la pistola”

I biscotti al cioccolato che si “sparano con la pistola” Biscotti al cioccolato con sparabiscotti! I biscotti al cioccolato sono tra i preferiti dai bambini. In questa ricetta ci sarà spazio anche per loro, avete una “pistola sparabiscotti”? No? Procuratevene una alla prima occasione, esistono diversi modelli e non costano tanto! Ne avete una ma vi siete arrese al primo... Continua »
gennaio 13, 2016 / 0

Cioccobiscotti, biscotti ricoperti di cioccolato

Cioccobiscotti, biscotti ricoperti di cioccolato ….. ovvero biscotti doppio gusto! Pasta frolla e cioccolato fondente che si uniscono in un unico abbraccio per dare vita a golosissimi biscotti ricoperti di cioccolatoi! In questo caso, inoltre, grazie allo stampo particolare di Pavonidea, ho realizzato dei biscotti molto eleganti, che si possono anche appendere all’albero di Natale!... Continua »
dicembre 12, 2015 / 0

Budino al cioccolato con panna montata

Budino al cioccolato con panna montata Un budino al cioccolato mette d’accordo tutti! Un budino al cioccolato con panna montata fa scendere anche il silenzio! Un silenzio di puro godimento, rotto solo dai cucchiaini che tentano di raschiare il fondo quando purtroppo di budino non ce n’è più! Fortunatamente si tratta di porzioni abbondanti, più che... Continua »
novembre 5, 2015 / 0

La vera cioccolata calda, densa e cremosa

La vera cioccolata calda, densa e cremosa Ecco a voi la vera cioccolata calda secondo Luca Montersino (altre ricette QUI)! Da quando l’abbiamo scoperta, in casa circola solo questa cioccolata calda! In inverno! Quando fa freddo… Ma sapete? E’ ottima anche fredda appena tirata fuori dal frigorifero! 🙂 E come completarla se non con un bel cucchiaione di panna... Continua »
ottobre 30, 2015 / 1

Reine de Saba, torta al cioccolato e mandorle di Julia Child

Reine de Saba, torta al cioccolato e mandorle di Julia Child Potrei parlarvi della Reine de Saba partendo dal film “Julie & Julia”… ma non lo farò! Quello che farò è parlarvi della ricerca di questo dolce, un luuuungo viaggio tra blog e bloggers che l’hanno realizzata, che l’hanno tradotta dal libro originale, etc. etc. Ho letto blog italiani, americani, inglesi,... Continua »
febbraio 3, 2015 / 8

Biscotti speziati al cioccolato

Biscotti speziati al cioccolato La particolarità di questi biscotti sta nell’utilizzo dei tuorli di uova sode e le spezie utilizzate. Ricordate gli ovis mollis? Buonissimi! Quando ho letto che anche per questi biscotti servivano le uova sode ho voluto subito provarli, e ho avuto ragione, friabili, cioccolatosi, l’aggiunta delle spezie li rende davvero originali. Ingredienti farina 00,... Continua »
ottobre 27, 2014 / 0

Torta al cacao decorata con rose di ganache al cioccolato bianco

Torta al cacao decorata con rose di ganache al cioccolato bianco Questa torta al cacao semplicissima è nata contemporaneamente a questi cupcake. Non è stato necessario farcirla vista l’abbondanza di crema in superficie. Ve la consiglio perchè con poche mosse e poco tempo avrete un prodotto d’effetto e che piacerà a tutti. La presenza di queste rose di ganache la rende... Continua »
maggio 2, 2014 / 3

Biscotto gelato alla vaniglia

Biscotto gelato alla vaniglia Con l’arrivo della bella stagione (ma arriva??? 😀 ), un biscotto gelato ci sta proprio bene! Io ho provato a realizzarlo in casa con una ricetta abbastanza semplice, necessita un poco di attenzione ma è alla portata di tutti. Alla fine otterrete un goloso biscotto gelato alla vaniglia di tutto... Continua »
aprile 30, 2014 / 2

Mattonella al cioccolato e vaniglia con salsa di cocco

Mattonella al cioccolato e vaniglia con salsa di cocco Trovata su una rivista, questa mattonella al cioccolato rientra nella categoria “dolci al cucchiaio” grazie alla sua consistenza quasi cremosa, ma che si può tagliare a fette, non so se riesco a farvi capire la bontà di questo dolce! Cioccolato e vaniglia marmorizzati e una salsa al cocco divina, da... Continua »
aprile 18, 2014 / 1

Cupcake simil Ferrero Rocher

Cupcake simil Ferrero Rocher Cupcake Ferrero Rocher! Ebbene si, questi cupcake ricordano tantissimo i famosi cioccolatini, belli da vedere, buoni da mangiare. Si tratta di piccole tortine al cioccolato che contengono anche nutella nell’impasto, ricoperte da una ganache al cioccolato, nocciole tritate e…. scoprite la ricetta 😉 L’idea mi è venuta guardando i cupcake... Continua »
febbraio 18, 2014 / 21

Panna cotta cioccolato e nocciola

Panna cotta cioccolato e nocciola Avete mai preparato una panna cotta? Niente di più semplice, e dopo averci provato vorrete farne di tutti i gusti, che buona! Questa è nata per caso, la panna fresca in scadenza non poteva aspettare oltre 😉 La guarnizione di questa nella foto è caramello salato, golosissimo! 🙂 Ingredienti 500... Continua »
novembre 26, 2013 / 3

Cupcake al cioccolato con ganache al cioccolato bianco

Cupcake al cioccolato con ganache al cioccolato bianco Con questi semplici cupcake al cioccolato è subito festa! Sia che li realizziate nei classici pirottini, o nelle nuovissime tazze in silicone di Pavonidea (ma che cariiiiiine) una rosa di ganache al cioccolato bianco come decorazione, li renderà chiccosissimi e festosi. Provateci è davvero semplice. Ingredienti per 20/25 cupcake 140... Continua »
settembre 19, 2013 / 26

Biscotti al pistacchio e cioccolato

Biscotti al pistacchio e cioccolato Ecco un’altra ricetta con la frolla al pistacchio: i biscotti al pistacchio e cioccolato, troppo buoni, ho fatto appena in tempo a metterli in posa per le foto 😀 Dopo la crostata con panna cotta e fragoline e quella con la crema al cioccolato ho provato a fare questi biscotti,... Continua »
luglio 12, 2013 / 7