Cheesecake al cocco variegata alla nutella

cheesecake cocco nutella

LA cheesecake al cocco variegatA alla nutella è nata per caso… una voglia di dolce irrefrenabile, ma di dolce godurioso, mi ha suggerito di unire questi due ingredienti che a mio modesto parere sono nati per incontrarsi… proprio davanti a me, in un piatto, proprio per essere affondati da un cucchiaio e… immaginate il seguito Ingredienti per uno stampo da … Continua a leggere

Cheesecake salata con gelatina di birra (senza cottura)

cheesecake birra e gorgonzola

La cheesecake fa venire in mente un dolce, ma sapete che si può realizzare anche salata? Io non l’ho scoperto da molto tempo, per questo trapela un velo di meraviglia dalle mie parole! Dopo diverse cheesecake dolci è arrivato anche per me il momento di sperimentarne una salata… una cheesecake salata con gelatina di birra. Il risultato è stato sbalorditivo, … Continua a leggere

Ricetta arcobaleno: violet cheesecake ai mirtilli

chessecake mirtilli slide

Questa ricetta è nata per caso, un gioco che ha coinvolto oltre me altre tre foodblogger, Nunzia, Grazia e Rita, con lo scopo di realizzare ricette con i colori dell’arcobaleno. Bene a me è toccato l’indaco, sapete quel blu-viola indefinibile…. -Tranquille per me va bene tutto- le mie ultime parole non furono mai, più famose…. e ora? Un dolce blu-viola? … Continua a leggere

Torta allo yogurt e frutti di bosco

torta di yogurt

Una ricetta freschissima direttamente da GialloZafferano, che è sempre una garanzia grazie alla mitica Sonia. Si tratta di un dolce che non necessita di cottura, particolare di non poco conto in tempi in cui solo il pensiero di accendere il forno provoca abbondante sudorazione! ^^ Per realizzarla ho utilizzato dello yogurt ai mirtilli e ho guarnito con dei frutti di … Continua a leggere