Ricette con la zucca

Per tutti gli amanti di questo ortaggio autunnale, ma non solo, ho voluto raccogliere tutte le ricette con la zucca che trovate nel blog.

La zucca, molto versatile, si presta a svariate preparazioni, dall’antipasto al dolce, ecco un elenco di tutte le ricette distinte per categoria.

qual è la vostra preferita? 🙂

ricette con la zucca

RICETTE CON LA ZUCCA

ANTIPASTI:

Zucca in agrodolce

Cuocere la zucca al microonde

Zucca al forno all’arrabbiata

PRIMI PIATTI:

Lasagne zucca e lardo con scamorza affumicata

Risotto con zucca, fagioli e speck

Risotto zucca e ceci profumato al rosmarino

Risotto alla zucca, ricetta semplice

Gnocchi di zucca

Gnocchi di zucca morbidi al ragù di funghi e salsiccia

SECONDI PIATTI:

Gateau di zucca e patate

Vellutata di zucca

Parmigiana di zucca e provola affumicata

DOLCI:

Ciambelline soffici con la zucca

Torta alla zucca, (ricetta con zucca cruda)

Sfince dolci di zucca

 

 

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