Involtini di pollo e pistacchi

involtini di pollo

Con questi involtini di pollo semplici e veloci torniamo alla normalità mangereccia post feste ^_^

E’ un modo gustosissimo di trasformare la noiosa fettina di pollo in qualcosa di speciale e prelibato, ci vuole davvero poco, provate :)

Ingredienti per gli involtini di pollo

fettine di petto di pollo

prosciutto crudo a fette

pistacchi tritati

involtini di pollo

Stendete le fettine di pollo in modo da ottenere una misura di circa 6/7 cm per 15. Sulla fetta di pollo cospargete dei pistacchi tritati, sistematevi una fetta di prosciutto e arrotolate. Rotolate gli involtini di pollo nel trito di pistacchi. Tutto qui, ma NON salate, il prosciutto basta già ad insaporire il tutto.

Infornate a 180 °C per una ventina di minuti.

Accompagnate con una bella insalatona oppure con delle golose patate al forno insaporite con aromi misti.

involtini di pollo e crudo

Buon 2013 con Mani amore e fantasia! 😀

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12 commenti su “Involtini di pollo e pistacchi

  1. gustosissimi!!!!!!!!! devono essere davvero super buoni! 😉
    con l’occasione ti auguro un felice e gioioso 2013 ^_^

  2. Ciao Lory, buon anno, ottima ricetta i pistacchi poi sono deliziosi e in questo modo hai dato un tocco in più al pollo, baci.

  3. rosanna il said:

    li proverò stasera, ho comprato dei meravigliosi pistacchi in Sicilia ma non sapevo come usarli, grazie

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