Coniglio fritto aromatizzato al limone

Coniglio fritto aromatizzato al limone Coniglio fritto aromatizzato al limone! Il coniglio è una carne bianca che viene utilizzata meno spesso rispetto alle altre carni in genere. E’ un vero peccato! E’ molto buona e anche molto versatile, perchè si presta a tantissime preparazioni. Nel blog trovate già il coniglio profumato all’aceto, che è una... Continua »
maggio 2, 2016 / 2

Coniglio profumato all’aceto

E se ti regalano un bel coniglio (da cucinare!), intero,  ancora da tagliare a pezzi, che si fa? E come cucinarlo nel modo più semplice possibile? Io ho fatto così… con il mio coltelllo ben affilato da chef (davvero adatto a tutto quello che c’è da tagliare in cucina), ho ricavato... Continua »
dicembre 17, 2010 / 5