CHARLOTTE ALLE PESCHE CON CREMA ALLA RICOTTA

CHARLOTTE ALLE PESCHE CON CREMA ALLA RICOTTA CHARLOTTE ALLE PESCHE Ingredienti per uno stampo a cerniera di 18 cm savoiardi, 34 biscotti ricotta Brimi, 400 g panna fresca, 350 ml zucchero a velo, 80 g gelatina, 7 g pesche gialle, 6 medie zucchero semolato, 5 cucchiai Per la decorazione: una o due pesche panna fresca, 100 ml... Continua »
giugno 20, 2017 / 2

LASAGNA DI PANCARRE’ CON VERDURE, MOZZARELLA E CRUMBLE DI PATATE

LASAGNA DI PANCARRE’ CON VERDURE, MOZZARELLA E CRUMBLE DI PATATE LASAGNA DI PANCARRE' CON VERDURE, MOZZARELLA E CRUMBLE DI PATATE Ingredienti per 4 persone pancarrè senza crosta, 4 fette lunghe peperone giallo, 1 zucchine, 2 melanzane, 1 pomodorini, 8 patate, 300 g mozzarella Latte Fieno Brimi 100 % latte dell'Alto Adige, 2 da 125 g olio extravergine d'oliva, 50 ml sale,... Continua »
giugno 20, 2017 / 0

ACQUA DETOX DOLCE SENZA ZUCCHERO, FRESCA E DISSETANTE

ACQUA DETOX DOLCE SENZA ZUCCHERO, FRESCA E DISSETANTE Come sarà possibile preparare un'acqua detox dolce ma senza zucchero? Vi dico la verità! E' stata una sorpresa anche per me! :) Nelle mie svariate prove di acqua aromatizzata, ho provato anche questa con mele e carote.... Il risultato è stato FA-VO-LO-SO non credevo i miei occhi, anzi... alle mie... Continua »
giugno 9, 2017 / 0

PESTO DI ZUCCHINE RICETTA FACILISSIMA

PESTO DI ZUCCHINE RICETTA FACILISSIMA Il pesto di zucchine è una ricetta semplice! L'abbondanza di zucchine in estate mi spinge sempre a produrre sempre ricette diverse e questa è una preparazione veramente fresca e deliziosa. Il pesto è perfetto per insaporire primi piatti veloci con un risultato cremoso da leccarsi i baffi. Utilizzatelo nelle più... Continua »
giugno 7, 2017 / 0

GELATO SENZA GELATIERA ALLE FRAGOLE

GELATO SENZA GELATIERA ALLE FRAGOLE Gelato senza gelatiera? Si! Si può :) E d'altronde trovate altre ricette senza gelatiera sul mio blog... Pochi ingredienti, tutti reperibili al supermercato, preparazione veloce, e in più un gelato che si mantiene cremoso anche appena fuori dal freezer. Vi svelo un segreto, io ho una gelatiera all'ultimo grido, ma... Continua »
maggio 31, 2017 / 0

Pasta al pesto di rucola, con pomodorini e ricotta affumicata

Pasta al pesto di rucola, con pomodorini e ricotta affumicata La pasta al pesto di rucola è un primo piatto molto semplice da preparare, e anche molto pratico, il pesto si può preparare direttamente durante la cottura della pasta, anzi ve lo consiglio! Il risultato è un primo piatto cremoso, dal gusto avvolgente e fresco! I pomodorini al salto gli... Continua »
maggio 30, 2017 / 0

ACQUA DEPURATIVA ALLE CILIEGIE

ACQUA DEPURATIVA ALLE CILIEGIE Lo so bene che una ciliegia tira l'altra, ma provate a fermarvi e preparate questa acqua depurativa alle ciliegie! Vi "aiuterà" a bere! Così come tutti gli altri tipi di acqua detox che trovate sul mio blog, e tutte quelle che ho ancora intenzione di provare, ormai è diventato un... Continua »
maggio 27, 2017 / 0

PESTO DI RUCOLA ALLA GRECA

PESTO DI RUCOLA ALLA GRECA Che buon profumo il pesto di rucola! Se anche voi amate il gusto fresco e amarognolo della rucola, provate a utilizzare questo pesto semplicemente in un piatto di pasta, ve ne innamorerete! Perchè "alla greca"? Ho semplicemente aggiunto della feta al pesto, lo rende cremoso e sfizioso allo stesso tempo,... Continua »
maggio 20, 2017 / 0

INSALATA DI PASTA DI PISELLI CON PEPERONI E PHILADELPHIA

INSALATA DI PASTA DI PISELLI CON PEPERONI E PHILADELPHIA Con la bella stagione via alle insalate di pasta fredda! Come questa con pasta di piselli condita con peperoni e palline di philadelphia, buonissima! Preparata così è perfetta per la lunch box da portare al lavoro o meglio ancora al mare nella borsa frigo! Costituisce un pasto completo, carboidrati, verdure... Continua »
maggio 16, 2017 / 0

ACQUA DETOX ALLE FRAGOLE CON LIMONE E MENTA

ACQUA DETOX ALLE FRAGOLE CON LIMONE E MENTA Non potete immaginare che bontà questa nuova acqua detox alle fragole! Queste improvvise, ma non inusuali, giornate afose siciliane hanno aumentato il mio desiderio di bere! Ne sto approfittando per sperimentare nuove acque aromatizzate dopo quella al limone dell'altro giorno! Vi dirò la verità, anche "senza sete" quest'acqua scende giù... Continua »
maggio 12, 2017 / 0

SPAGHETTI ALLA CREMA DI ASPARAGI

SPAGHETTI ALLA CREMA DI ASPARAGI Se amate la pasta condita con sughi cremosi dovete assolutamente provare questi spaghetti alla crema di asparagi! Potete provare anche con altri formati di pasta, ma vi assicuro che gli spaghetti riescono ad esaltare al meglio i sapori e le fragranze di questa meraviglia dell'orto che sono gli asparagi!... Continua »
maggio 11, 2017 / 0

Involtini di asparagi e prosciutto sfiziosissimi

Involtini di asparagi e prosciutto sfiziosissimi Ma quanto ci piacciono gli asparagi? E quanto vi piaceranno questi involtini di asparagi? Io lo so già... Tantissimissimo! Avvolti ne prosciutto crudo e la sottiletta che crea una cremina deliziosa, sono sicura che li preparerete spesso, e ve li chiederanno ancora più spesso! Provateli già oggi, sono facilissimi... Continua »
maggio 9, 2017 / 0

ACQUA AROMATIZZATA DETOX AL LIMONE ZENZERO E MENTA

ACQUA AROMATIZZATA DETOX AL LIMONE ZENZERO E MENTA Difficoltà a bere con regolarità? Provate con un'acqua aromatizzata! Le acque aromatizzate sono anche disintossicanti, o come è d'uso dire ultimamente, DETOX! Bere con una regolare cadenza spesso può rivelarsi difficoltoso, se non si ha sete. Ma sapete che lo stimolo della sete arriva proprio quando è iniziata la disidratazione?... Continua »
maggio 3, 2017 / 0

Tagliolini di fave con gamberetti profumati al limone

Tagliolini di fave con gamberetti profumati al limone Profumo di primavera in questi tagliolini DI fave con gamberetti! No, non è un errore “DI”…. Le fave infatti sono proprio NELLA pasta! Ho voluto dare il gusto proprio alla pasta fresca. In più, la dolcezza di fave e gamberetti viene contrastata dal gusto dei limoni che dà vita a... Continua »
aprile 18, 2017 / 0

SBRICIOLATA ALLE FRAGOLE FRESCHE

SBRICIOLATA ALLE FRAGOLE FRESCHE La sbriciolata di fragole porzionata in tranci è perfetta per i picnic di primavera. Inseritela nel cesto di Pasquetta, 25 aprile o primo maggio, vedrete che il successo sarà assicurato! 🙂 La sbriciolata si prepara con le fragole fresche, ma nulla toglie che potrete prepararla con una buona confettura di fragole,... Continua »
aprile 10, 2017 / 2

RISOTTO DI BASMATI INTEGRALE AL MINESTRONE

RISOTTO DI BASMATI INTEGRALE AL MINESTRONE Tra i banchi del supermercato ho trovato del riso basmati integrale. E non me lo sono lasciata sfuggire, amo il riso di qualsiasi tipo, e ho voluto provarlo! Integrale mi riporta alla mente pasti sani, leggeri, perfetti per la dieta, e quindi ho voluto abbinarlo alle verdure. Non ho preparato... Continua »
marzo 27, 2017 / 0