Torta al baileys

Torta al baileys Torta al baileys, un dolce per adulti! La torta al baileys è un dolce da preparare solo in presenza di adulti, vista la presenza di un alcolico quale è la crema al wiskey! Anche se, vi dirò, col passare delle ore, il sentore alcolico va scemando, lasciando il posto ad... Continua »
aprile 19, 2016 / 6

Come realizzare un conetto di carta, video-tutorial

Come realizzare un conetto di carta, video-tutorial Come realizzare un conetto di carta? Ecco a voi un video-tutorial che vi aiuterà a preparare un conetto di carta in pochi semplici gesti. Quante volte avete provato con scarsi risultati? Vi capisco bene, che rabbia, vero? Sembra una cosa così facile! Eppure quante volte ci siamo sentiti impediti? E... Continua »
aprile 7, 2016 / 2

Sponge cake al pistacchio

Sponge cake al pistacchio La sponge cake al pistacchio è una delle mie torte preferite, e come tutte le sponge è un’ottima base da farcire e decorare. E come tutte le altre torte di questo blog è perfetta da consumare così com’è a merenda, a colazione e in qualsiasi momento abbiate voglia di qualcosa... Continua »
gennaio 29, 2016 / 6

Torta paradiso (senza burro)

Torta paradiso (senza burro) Ogni volta che qualcuno mi domanda la ricetta di una torta buona, soffice e paradisiaca, la mia risposta è sempre la stessa: la torta paradiso! Solo che questa è buonissima, sofficissima e veramente paradisiaca. Una nuvola insomma che si sciogli in bocca e non vorresti smettere di mangiarla. La torta... Continua »
ottobre 23, 2015 / 37

Pan di spagna al cacao con panna montata nell’impasto

Pan di spagna al cacao con panna montata nell’impasto Ricordate la molly cake con la panna montata nell’impasto? Ho preparato la versione “nera”! Un pan di spagna al cacao, anch’esso con la panna montata… Una vera bontà! Perfetto da mangiare così com’è, ma anche per essere farcito e decorato con pasta di zucchero. Alto, soffice e umido, il pan... Continua »
maggio 18, 2015 / 11

Torta girellona

Torta girellona La foto di una torta girellona (?) simile (mooolto più bella di questa ^_^ ) mi è passata davanti agli occhi più di una volta. La sua particolarità sta nel fatto di avere una farcitura verticale piuttosto che orizzontale… Beeella! Dovevo provarci… Dopo un primo tentativo, fallito, ci ho voluto riprovare, spronata dall’invito... Continua »
febbraio 27, 2015 / 12

Semplici biscotti per Halloween

Semplici biscotti per Halloween Non amo particolarmente questa festa, però ho voluto preparare ugualmente questi simpatici biscotti per Halloween da donare ai piccoli mostriciattoli che puntualmente busseranno alla mia porta la sera del 31. Sono semplicissimi da realizzare, basta poca pasta di zucchero e una formina a forma di omino. Ingredienti farina,250 g burro, 125 g... Continua »
ottobre 29, 2014 / 0

Pasta di zucchero, ricetta perfetta

Pasta di zucchero, ricetta perfetta La pasta di zucchero, e i relativi dolci con questo prodotto, è entrata a far parte della pasticceria italiana ormai da diversi anni. Anch’io ho cominciato a cimentarmi già dal 2010 e, anche se ormai la pasta di zucchero è venduta ovunque e si trova facilmente, ho sempre preferito realizzarla... Continua »
ottobre 28, 2014 / 34

Torta al cacao decorata con rose di ganache al cioccolato bianco

Torta al cacao decorata con rose di ganache al cioccolato bianco Questa torta al cacao semplicissima è nata contemporaneamente a questi cupcake. Non è stato necessario farcirla vista l’abbondanza di crema in superficie. Ve la consiglio perchè con poche mosse e poco tempo avrete un prodotto d’effetto e che piacerà a tutti. La presenza di queste rose di ganache la rende... Continua »
maggio 2, 2014 / 3

Pasta frolla perfetta per biscotti decorati

Pasta frolla perfetta per biscotti decorati Pasta frolla perfetta per biscotti decorati! E aggiungo anche buonissimi! Infatti vi consiglio di impastare una quantità maggiore di pasta frolla rispetto a quella che vi serve, perchè nonsisacome parecchi biscotti spariranno in men che non si dica 🙂 La ricetta mi è stata suggerita dalla mia amica Cinzia e una volta provata, non... Continua »
marzo 11, 2014 / 33

Torta decorata Timmy Time

Torta decorata Timmy Time E no che non lo conoscevo Timmy Time! Lo conosce bene invece il piccolino che ha ricevuto questa torta, cariiiiino!!!! Quando lo vede in tv gli si illuminano gli occhi. lo indica, quasi li chiama tutti quei personaggini così carini! Tanti piccoli animali della fattoria, ho dovuto seguire anch’io qualche... Continua »
febbraio 15, 2014 / 3

Torta battesimo per femminuccia

Torta battesimo per femminuccia Oggi vi mostro una torta battesimo per femminuccia che ho realizzato un po’ di tempo fa. Ho cercato di riprodurre una carrozzina con la pupa, e posso dire che il risultato è stato molto gradito 🙂 Confesso che non ricordo quale base ho utilizzato per questa torta, ma sicuramente una... Continua »
febbraio 9, 2014 / 4

Conoscete le Lalaloopsy? Eccole in versione torta…

Conoscete le Lalaloopsy? Eccole in versione torta… Io non le conoscevo eh! Quando un’amica mi ha chiesto se ero in grado di realizzarle, io non lo sapevo 🙂 Naturalmente ho cominciato a documentarmi e le ho viste… devo dire che all’inizio neanche mi piacevano, ma man mano che si materializzavano nelle mie mani mi dicevo che erano... Continua »
febbraio 2, 2014 / 2

Torta decorata Peppa pig e un regalo per voi

Torta decorata Peppa pig e un regalo per voi Una torta decorata Peppa pig per una bambina deliziosa 🙂 Ancora non riesco a capire cosa i piccolini trovino di bello e divertente in questo porcellino deformato, ma devo ammettere che realizzarla è stato divertente e al tempo stesso molto semplice. E il regalo? Partecipate al giveaway che ho indetto... Continua »
gennaio 9, 2014 / 4

Torta decorata per una serata tra amiche

Torta decorata per una serata tra amiche Una torta decorata per una serata tra donne, divertimento e zero pensieri… se poi la torta è al cioccolato con due strati di farcitura nutellosa, la festa è assicurata. Ecco come realizzarla: Ingredienti per uno stampo da 20 cm 200  g di burro 200 g di zucchero 4 uova 140... Continua »
marzo 23, 2013 / 3

Decorazioni semplici per S. Valentino

Decorazioni semplici per S. Valentino Ecco delle semplici decorazioni per S. Valentino… e se non volete cimentarvi nella preparazione della pasta di zucchero, potete acquistarla già pronta presso i negozi specializzati che ormai spuntano ovunque come funghi 😉 Come base per la vostra torta vi consiglio una sponge cake al cioccolato con farcitura alla nutella,... Continua »
febbraio 13, 2013 / 2

Torta S. Valentino, decorazione semplice

Torta S. Valentino, decorazione semplice Siccome ci siamo quasi, desidero darvi qualche idea di torta per S. Valentino, con una decorazione davvero semplice. La torta è una moretta ed ha un ripieno ancora più semplice al pistacchio 😀 Ingredienti per uno stampo di 20 cm 4 uova 200 g di zucchero 200 g di farina... Continua »
febbraio 2, 2013 / 5