Granita di gelsi

Granita di gelsi Avete mai provato la granita di gelsi? Fresca, dissetante e facile da preparare, date un’occhiata 🙂 Conoscete intanto le more di gelso? Purtroppo ultimamente è sempre più difficile trovare questi alberi meravigliosi, frondosi e così generosi! La coltivazione del gelso oggi infatti, è quasi del tutto dimenticata! Se siete fortunati... Continua »
luglio 15, 2016 / 2

Biscotto gelato alla ricotta

Biscotto gelato alla ricotta L’estate si avvicina, un biscotto gelato come questo è perfetto per la merenda dei vostri bambini, fatto in casa con le vostre manine. Non sono troppo carini? Vi suggerisco di cercare una ricotta fresca prodotta dalle vostre parti o comunque controllata. La migliore è quella di vacca, più leggera e digeribile,... Continua »
maggio 23, 2016 / 0

Semifreddo alla ricotta, una cassata siciliana estiva!

Semifreddo alla ricotta, una cassata siciliana estiva! Questo semifreddo alla ricotta, facilissimo e veloce da preparare, non è altro che la rivisitazione di una ricetta stampata sul barattolo del latte condensato! E se la ricetta originale prevedeva solo gli ingredienti base per un buon semifreddo alla ricotta, eccolo trasformato in una cassata siciliana prettamente estiva. Un dolce... Continua »
maggio 14, 2016 / 8

Semifreddo veloce alle fragole e yogurt

Semifreddo veloce alle fragole e yogurt Volete preparare un semifreddo veloce? Senza le preparazioni particolari dei grandi chef? 🙂 Oggi voglio suggerirvi un semifreddo allo yogurt e fragole veramente goloso. Come si prepara? Niente di più facile! Pochi minuti di preparazione e il passaggio in freezer vi garantiranno uno dei dolci freddi senza cottura più buoni... Continua »
maggio 10, 2016 / 2

Gelato al baileys facile e veloce senza gelatiera

Gelato al baileys facile e veloce senza gelatiera Ormai il gelato senza gelatiera si è impossessato de me e del mio freezer, e ho idea che questo gelato al baileys difficilmente mancherà durante tutta l’estate! Lo so, avete amato il gelato al caffè senza gelatiera, lo avete preparato in tantissimi con ottimi risultati. Oggi è arrivato il momento... Continua »
maggio 5, 2016 / 2

Stecco gelato alla ricotta, ricetta senza gelatiera

Stecco gelato alla ricotta, ricetta senza gelatiera Vi piacciono le ricette con la ricotta? Allora amerete questo gelato alla ricotta arricchito da una pioggia di gocce di cioccolato che lo rendo croccantino e piacevole all’assaggio? Si prepara in pochi minuti e dopo un passaggio di qualche ora in freezer è pronto da gustare… Procuratevi i pochi ingredienti... Continua »
agosto 8, 2014 / 3

Biscotto gelato cheesecake

Biscotto gelato cheesecake Proseguo il “filone cheesecake“, con una versione biscotto gelato! Un biscotto gelato cheesecake, al quale variare gusto di volta in volta utilizzando una marmellata diversa, e NON contiene colla di pesce. Una merenda da tenere sempre pronta in freezer, basterà tirarla fuori qualche minuto prima di consumarla. A noi è... Continua »
luglio 19, 2014 / 3

Gelato al caffè, cremoso senza gelatiera

Gelato al caffè, cremoso senza gelatiera Gelato al caffè, da preparare senza gelatiera e buono come la mitica coppa del nonno!!! La ricetta di questo gelato al caffè, altro non è che l'”evoluzione” al caffè dell’ormai noto gelato furbissimo, quello che rimane cremoso e non ghiaccia e che si prepara con pochissimi ingredienti, e che forse... Continua »
giugno 9, 2014 / 19

Biscotto gelato alla vaniglia

Biscotto gelato alla vaniglia Con l’arrivo della bella stagione (ma arriva??? 😀 ), un biscotto gelato ci sta proprio bene! Io ho provato a realizzarlo in casa con una ricetta abbastanza semplice, necessita un poco di attenzione ma è alla portata di tutti. Alla fine otterrete un goloso biscotto gelato alla vaniglia di tutto... Continua »
aprile 30, 2014 / 2

Gelato light ai frutti di bosco e yogurt, ricetta con Yonanas

Gelato light ai frutti di bosco e yogurt, ricetta con Yonanas Come ottenere un gelato light senza zucchero, senza panna, senza uova, in soli 5 minuti e soprattutto cremosissimo? Impossibile???? Non ci credevo neanch’io, dico la verità, ma ho potuto constatare di persona quando l’azienda Princess Italia mi ha invitata a testare alcuni dei suoi prodotti, tra i quali lo YONANAS. Cos’è... Continua »
luglio 26, 2013 / 0

Gelato di fragole senza gelatiera…

Gelato di fragole senza gelatiera… … o meglio prove tecniche di gelato senza gelatiera! Ho voluto provare! Il risultato mi ha lasciata abbastanza soddisfatta, un dolce fresco e genuino da consumare al momento, certamente da migliorare… Io lo propongo a voi, provate e  miglioratelo, e naturalmente fatemi sapere! 🙂 GELATO DI FRAGOLE SENZA GELATIERA Ingredienti... Continua »
maggio 31, 2012 / 10