Buongiorno e buona domenica! Con la mia torta GNUGNU’ oggi vi invito a festeggiare i tre anni del mio blog! Tre bellissimi anni nei quali in tanti siete passati a commentare, sbirciare, prendere ispirazione. criticare nel bene e nel male…. GRAZIE A TUTTI! Per ringraziarvi vi offro una torta che racchiude tanto, ma proprio tanto amore e calorie…. niente … Continua a leggere
Oggi vi offro questi tartufini di cioccolato, dolcetti goduriosissimi che si realizzano in poche mosse e pochissimo tempo. Piccoli bocconi golosi che “uno tira l’altro” e dovrete rifarli… vi consiglio di raddoppiare le dosi, dopo la prima volta adesso lo faccio sempre anch’io Naturalmente so che sono gli ultimi giorni di Carnevale, ma ormai sapete dove trovare le mie … Continua a leggere
Sfogliatine alla nutella a colazione? O a merenda? Ma si… facciamo anche dopo pranzo o dopo cena quando la voglia di un dolcetto prima o poi assale tutti! Niente di più facile! Ricordate la mezza dose di pasta sfoglia semplice che ho utilizzato per questa torta salata? Appunto era mezza, ergo mi è avanzata l’altra metà… che ho utilizzato … Continua a leggere
Ovetti di cioccolato per cominciare l’anno nuovo in dolcezza! Se li provate, preparatene in quantità, il perchè potete capirlo facilmente. Sono facilissimi, naturalmente avrete bisogno di uno stampo simile al mio, del buon cioccolato fondente e la crema che preferite, io ne ho utilizzate alcune di Bacco (Le Cremose), al gusto di nocciola, caffè, limone, arancia, frutti di bosco….m … Continua a leggere
Shhhhhhhhh……………………………………………………………………………………………………………………………………………….. scusate, ma non trovo altre parole per descrivervi la bontà di questo connubio, se non col silenzio che segue dopo aver assaporato un cioccolatino bianco con le amarene come questo… occhi chiusi e mmmmmm….. mmmmmm…. solo onomatopee per questo post!!! ahahahah…. Posso solo dirvi che le amarene sono nate per sposarsi col cioccolato bianco e viceversa, e che … Continua a leggere
Ho fatto i mon cheri natalizi (a forma di stella = natalizi ^^)…. o comunque dei cioccolatini che sono moooolto simili, vi assicuro! Da provare assolutamente, ci vuole un po’ di tempo in più dei soliti cioccolatini, ma vi dico che i mon cheri li potete fare anche a casa vostra! Ingredienti cioccolato fondente ciliegie sotto spirito (Toschi) stampo … Continua a leggere
Pensavo fosse un giochino semplice semplice, ma sto trovando un sacco di difficoltà a scegliere sette links che riassumano un po’ i diciotto mesi di vita del mio blog!!!! Ringrazio Il ristorante della mamma e La barbacucina di avermi passato questo testimone e adesso…. via ai links! La ricetta che non ha ricevuto l’attenzione che meritava: ROTOLO D’AGNELLO FARCITO … Continua a leggere
Delizie deliziose…. cioccolato e nocciola, goduriosissime!!!!!!! Le offro virtualmente ad ognuno degli oltre mille lettori che ogni giorno passano da questo mio bloghettino senza pretese… nato per riorganizzare biglietti e bigliettini sparsi qua e là, con ricette di tutti i tipi scritte ovunque, buste di bollette telefoniche ed altre in primis! Avete presente la coccinella della torta qui sotto? … Continua a leggere
Per augurarvi un buon fine settimana, oggi voglio lasciarvi questo dessert godurioso, panna e cioccolato per una coccola veloce e fresca che si prepara senza fornelli, senza amalgamare, frullare, montare o altro. Vi serve solo della panna spray al cioccolato e non. Io ho utilizzato Spray Cioc e Spray Pan, pochi secondi per preparare il dessert e una mezz’oretta … Continua a leggere
Una torta al cocco e mousse al cioccolato che fa “sospirare” al primo sguardo…. Vi ricordate la Torta sospiro? Mousse di cioccolato e pistacchi! L’ho realizzata non so quante volte e ogni volta un successone! E naturalmente sempre grazie a Cran che mi ha ispirata! Qualche settimana fa ho voluto prepararla nuovamente, in barba al caldo che farebbe a … Continua a leggere
Eccomi di nuovo in “postazione”…! Con la mia nuova chiavetta riesco finalmente a comunicare nuovamente col fantastico mondo virtuale ma non troppo! Finalmente si naviga… lentamente, ma si naviga! E si, in effetti “picnik” che “imburra la rugiada”, fa “scaldare la brezza” e ” dipinge il cielo” in 10 minuti buoni non è il massimo, ma meglio che niente! … Continua a leggere
Voglia di cioccolatini pralinati fatti in casa? Oggi è domenica, un dolcino è d’obbligo (?)…… Si, si, senza ombra di dubbio e non c’è dieta che tenga! Per questo desidero offrire ad ognuno di voi un cioccolatino, ma un cioccolatino di… recupero! Ricordate la torta con mousse al cioccolato ricoperta da quella goduriosissima ganache al cioccolato? E la crema simil … Continua a leggere
Questa torta pistacchio e mousse al cioccolato è stata una folgorazione. Per quei due o tre che ancora non la conoscessero, Cranberry è tra le food blogger più in gamba che mi è capitato di incontrare in questo mondo virtuale fatto di pentole e padelle…. chi non lo avesse ancora fatto, faccia un salto al suo blog, “Cappuccino&Cornetto“, già … Continua a leggere