Quando la signora della Marcato, mi ha salutata con un “si diverta con il Biscuit”, la sparabiscotti di questa nota marca, ho pensato che sotto sotto ci fosse stato un sorrisino di sfida, e che tutte le storie sulla sparabiscotti fossero vere… che è difficile da usare, che prima bisogna litigarci, che non si riesce meglio farli a mano….. Niente di più errato… Lei, aveva ragione! Mi sono davvero divertita a “sparare” biscotti dalle forme più svariate, dato che la confezione contiene ben venti diverse trafile, per venti diverse forme di biscotti!
L’importante è seguire due regole ben precise: 1) utilizzare una pasta frolla morbida tipo frolla montata; 2) NON utilizzare assolutamente carta da forno, ma sparate i vostri biscotti direttamente sulla placca del forno o altra teglia.
Io ho utilizzato una frolla montata alla quale ho sostituito parte della farina, con farina di cocco, e il risultato è stato golosissimo…
E allora… se ancora non lo avete fatto…. “divertitevi con una sparabiscotti Marcato“!
Ingredienti
250 g di burro morbido
150 g di zucchero a velo
200 g di farina 00
175 g di farina di cocco
2 uova e un tuorlo
un pizzico di sale
1 bustina di vanillina
Con le fruste lavorate il burro con lo zucchero a velo. Aggiungete le farine, la vanillina, le uova, e un pizzico di sale, dovra risultare un impasto morbido e appiccicoso.
Inserite l’impasto nella sparabiscotti (in mancanza potrete usare una sac à poche, ma non otterrete le stesse forme!) e “sparate” i biscotti direttamente sulla placca del forno.
Infornate a 170°C per 15 minuti circa, fino a doratura. Fate raffreddare prima di servire.
Bellissimi questi biscotti stellina, simpatica la commerciante, tutto un dire!!!
Non sapeva con chi aveva a che fare!!!!
Con la nostra bravissima cuochetta magica!!
E non scherzo!!! Sei veramente brava!!
Un abbraccio tesoro!!
Daiiiiii… cuochetta magica non me l’aveva mai detto nessuno, grazie, sei un tesoro!!! Mi hai fatto sorridere, bacioni!
Questi biscottini sono veramente molto invitanti,e con i pomeirggi freddi che sta facendo ci vorrebbero insieme ad una bella tazza di the bollente..me ne manderesti qualcuno?
Bravissima come sempre…baciotti
Deliziosi direi..poi con una tazza di buon the ci aiuta a scaldarci in queste giornata ancora così fredde!!!
wow che delizia! complimenti!!!!
ahah tra un pò mi divertirò anch’io!!che belli i tuoi!!buon w.e. cara
wow che belli! sai, ho anch’io una pistola sparabiscotti ma l’ho usata solo una volta….l’impasto che avevo preparato aveva un sacchissimo di burro…..la prossima volta provo il tuo
@simona
In effetti anche oggi un bel the caldo andrebbe bene!Te ne mando più di uno… virtualmente! Baci, buon we
@Enza
Come sopra
Grazie per essere passata Enza, buon fine settimana anche a te!
@Federica
Benvenuta Federica, grazie dei complimenti… torna a trovarmi!
@tina
Sono curiosissima! Bacioni
@susanna
Grazie Susanna… ma io ho appena visto il tuo dessert e ho ancora la bava alla bocca, che belle fragole!!!! 
Ho appena trovato il tuo commento tra gli spam… ma io controllo di continuo
Sparabiscotti, cocco e tutto il resto c’è! Quindi posso copiare la ricetta! Ma perchè niente cartaforno?? Bravissima, baci
Gianni me lo sono chiesto anch’io il perchè… io ho seguito alla lettera e ho capito mentre sparavo i biscotti… se avessi messo la carta forno, il biscotto non si sarebbe staccato, tirandosi dietro la carta, te ne accorgerai facendoli!
La sparabiscotti e’ meravigliosa,la uso anch’io con successo,e questa ricetta te la devo copiare subito!!!Ho notato che collabori anche tu con IL MOLINO e con ATMOSFERA ITALIANA,ho anch’io queste collaborazioni ma dopo un primo contatto dove mi dicevano che mi avrebbero mandato alcuni loro prodotti,non ho ancora ricevuto nulla,a te dopo quanto ti e’ arrivato qualcosa?Ormai e’ gia’ passato un po’ di tempo e non o piu’ sentito niente da parte loro.Grazie