Torta in tazza al cioccolato senza glutine

Grande notizia se sei intollerante al glutine!Da oggi se hai voglia di torta puoi averla in pochi minuti ,basta avere un microoonde!!!

Con la ricetta della Torta in tazza al cioccolato senza glutine finalmente potrai soddisfare il tuo irresistibile desiderio di cioccolato e di cose dolci di solito proibite!!!(Torte,tortini,ecc)

In qualsiasi momento lo desideri con questo stupendo tortino morbidissimo,pronto in soli 7 minuti!!!Si proprio così!La torta in tazza al cioccolato senza glutine si cuoce al microonde in soli un minuto e 20 secondi a 800 watt!!!!Torta in tazza al cioccolato senza glutine

Allora??La prepariamo insieme??

Ingredienti per la Torta in tazza al cioccolato senza glutine:

75 gr farina Mix It Ds

35 gr cioccolato fondente(consentito)

30 gr zucchero semolato

50 ml latte tiepido

1 uovo xl

25gr burro

1 cucchiaio di Nutella

5 gr lievito per dolci consentito(io S.Martino)

un pizzichino di sale

un pizzico bicarbonato

Prepariamo la Torta in tazza al cioccolato senza glutine:

Per preparare la Torta in tazza al cioccolato senza glutine non c’è  bisogno di sporcare troppe stoviglie,bastano una ciotola,una frusta e la tazza per la nostra torta!

Cominciamo:

In una ciotola termoresistente al microonde mettiamo il cioccolato fondente.Poniamo in microonde a 800watt x 20 secondi,dopodichè uniamo il burro e lasciamo andare ancora 10 secondi massimo 15.Il cioccolato e il burro devono apparire morbidi non liquefatti.

Mescoliamo con la frusta per raffreddare velocemente il composto,quindi uniamo il latte

e l’uovo e  mescoliamo per amalgamare il tutto,dopodichè aggiungiamo la farina poca per volta, il lievito e il bicarbonato.

Mescoliamo energicamente per circa 2minuti fino a rendere il composto soffice e vellulato,completamente libero da grumi.

Unire il pizzico di sale e mescolare energicamente per un altro minuto.

Avremmo potuto usare uno sbattitore elettrico e avremmo fatto meno fatica ma eravamo nell’ottica di sporcare meno stoviglie possibili o no??

Imburrate la tazza per la vostra torta,infarinate leggermente e versate il composto per circa due terzi della capienza.

A questo punto lasciar scivolare al centro della tazza un cucchiaio di Nutella.Cadrà sul fondo ma la Tazza non è molto grande,al primo cucchiaio già ne sentirete la dolcezza in bocca.

Ponete la tazza al microonde e procedete la cottura a 800 watt per circa 30 secondi.

Non aprire lo sportello del micronde durante la cottura.

Attendete 5 secondi dopodiché lasciar cuocere ancora altri 40 secondi a 800 watt.

Controllate la cottura se necessario lasciar cuocere ancora 10 secondi.

Il mio microonde ha questi tempi.Voi procedete sempre di 30 secondi per volta.Controllando la cottura.

Vedrete avrete un risultato  eccellente.

Attendere qualche secondo e aprire lo sportello del microonde.

Cospargere di zucchero a velo.

Servire calda se volete con altra Nutella in cima alla nostra Torta in tazza al cioccolato senza glutine

P.s.Ottima anche tiepida,buona fredda!

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